АГРО ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Поиск по Базе Знаний Агро Портала

Выращивание яблони от А до Я

Выращивание яблони от А до Я

Уход за яблоней

За исключением обрезки, уход за яблоней не требует большого труда и времени. Основное внимание следует обратить на прореживание завязей и плодов. Если этого не делать, то плоды вырастут недоразвитыми, зелеными, с низкими вкусовыми качествами.

Кроме того, перегрузка дерева плодами может привести к периодичности плодоношения, когда на следующий год оно будет отдыхать после большого урожая.

Как только образовались завязи или плодики выглядят достаточно сформировавшимися, удалите центральный плодик из каждого пучка плодов (в одном пучке их обычно пять).

уход за яблоней

Центральный плодик часто ниже по качеству и имеет неправильную форму. Также удалите все плодики с изъянами или неправильной формы. Если яблоня слишком перегружена, проредите каждый пучек, оставив в нем один-два плодика. Растояние между пучками должно быть не менее 10см. Кордоны и деревья на подвое М9 нуждаются в минимальном прореживании.

Если, несмотря на прореживание, нагрузка на дерево остается большой, есть риск разломов под тяжестью наливающихся яблок. Следите за ситуацией и, если необходимо, проредите вновь, либо укрепите ветви подпорками.

сбор урожая яблок

сбор урожая яблок

Сбор урожая яблок

Спелость яблок определяют по двум признакам: прежде всего – это приобретение плодами характерных для сорта окраски и вкуса; второе – появление первых признаков опадения здоровых плодов.

Яблоки, предназначенные на хранение, не должны иметь никаких повреждений кожицы или мякоти. Поврежденные яблоки подвержены гнили и при хранении передадут споры гнили здоровым плодам.

Яблоки дольше хранятся в хорошо проветриваемых помещениях при температуре воздуха 3° С и относительной влажности воздуха 85-95%. Такие условия могут быть созданы в погребе или подполе.

хранение яблок

Хранение яблок

Следует учитывать, что для хранения пригодны не все сорта яблок. Хорошо хранятся только осенние и зимние сорта. У них потребительская зрелость наступает только через определенный промежуток времени после сбора урожая: у осенних сортов через 15-30 дней, а у зимних – через 2-6 месяцев, в зависимости от сорта.

Каждое яблоко лучше изолировать от других, прилегающих к нему, плодов, завернув в бумагу. Можно переслаивать плоды сыпучим материалом, например, свежими древесными стружками, мхом или песком, чтобы они не касались друг друга.

обрезка яблони

Формировка и обрезка кордонов яблони

Кордон состоит из единственного прямого ствола с обрезанными боковыми побегами или плодушками (плодовыми веточками). Косой кордон сажают под углом 45 градусов. Кордоны идеально подходят для небольших садов и отличаются скороплодностью. Уход за ними несложен, а урожайность – высокая, учитывая, что они занимают очень мало места. Главное – правильно приготовить опорную систему для выращивания кордона

обрезка яблони

Для кордонов подходят однолетние несформированные саженцы, годящиеся для формировки в кордонную форму, или двух- и трехлетние деревья, которые уже сформированы как кордоны. Сначала рассмотрим обрезку и уход за однолетними кордонами.

Для создания опорной системы потребуется три горизонтально натянутые проволоки (смотри иллюстрацию выше). Края проволоки крепятся к вкопанным в землю деревянным столбам. Проволоки натягиваются через каждые 60см так, чтобы нижняя находилась на расстоянии 60см от поверхности земли, а верхняя – 1,8м. К проволокам под углом 45 градусов и на расстоянии 75см друг от друга крепко привязываются шесты (например, бамбуковые) 2,4м длиной: по шесту для каждого дерева.

обрезка яблони

Кордон сажают таким образом, чтобы место прививки (между подвоем и привоем) находилось в надземном положении и было обращено вверх. В противном случае деревце может надломиться

Кордон сажают под углом 45 градусов и привязывают саженец к шесту мягким шпагатом. Следует периодически проверять, чтобы шпагат не был туго натянут вокруг ствола и не врезался в кору по мере его утолщения. Все боковые побеги длиннее 10см необходимо укорачивать до трех листьев над розеткой листьев у основания побега.

обрезка яблони

Кордоны обрезают ежегодно в конце августа. К обрезке приступают, когда у боковых веток, отходящих от проводника, начинает образовываться жесткое одревесневшее основание. Боковые побеги укорачивают до трех листьев над розеткой листьев у основания побега. Побеги второго порядка на плодушках укорачивают до одного листа.

Проводник начинают подрезать лишь тогда, когда он перерастет верхнюю проволоку и достигнет требуемой высоты (обычно 2м). По мере того как дерево взрослеет, его рост замедляется, облегчая задачу обрезки. Тем не менее, продолжайте прореживание и укорачивание слишком длинных или расположенных близко друг к другу плодовых побегов. Удаляйте также все ветви с признаками болезни.

обрезка яблонь кустовой

Обрезка яблонь кустовой и кордонной формы

В этом разделе говорится, как сформировать два типа яблони: с кустовой формой кроны (технология обрезки здесь одинакова для всех типов подвоев) и кордонные формы (смотри следующую страницу). Важно помнить о принципах, которые являются общими при всех приемах обрезки.

Во-первых, следует помнить, что ветки начинают плодоносить на второй год. Одна из задач обрезки заключается в создании баланса (примерно поровну) между побегами текущего года и более старыми ветками. Это обеспечит урожай в этом году и сохранит достаточно плодушек для урожая следующего года.

обрезка яблони

Во-вторых, производить обрезку лучше всего в переходный период от состояния зимнего покоя к весеннему пробуждению, то есть ранней весной.

Зимняя, а точнее ранне-весенняя обрезка, проводимая до наступления начала сокодвижения, обычно более безопасна для растений, включая и многолетние ветви. Она будет стимулировать рост дерева в летний период. Летняя обрезка обычно используется для укорачивания побегов текущего года. Она стимулирует образование плодовых почек, улучшает размер и цвет яблок.

обрезка яблонь кустовой

Обрезка яблони кустовой формы

Первая обрезка проводится непосредственно после посадки. При этом обрезка однолетних саженцев отличается от двухлетних. Ниже даются иллюстрации обрезки, начиная с однолетних деревьев.

ОБРЕЗКА ОДНОЛЕТНЕГО ДЕРЕВА

Однолетнее дерево обрезается непосредственно после посадки. Острым секатором отрезают верхнюю часть стволика.

При этом на нижней части должно остаться минимум 4 почки.

ОБРЕЗКА ДВУХЛЕТНЕГО ДЕРЕВА

Проводится ранней весной. На иллюстрации части дерева, нарисованные розовым цветом, не обрезают совсем. Побеги черного цвета укорачивают на 1/3 длины (жирные черные линии обозначают места обреза).

При этом обращают внимание на то, чтобы оставляемая на ветке верхняя почка была на той стороне, в какую должен быть направлен вырастающий из нее побег: как правило, в противоположную от центра дерева сторону.

обрезка яблони

ОБРЕЗКА ТРЕХЛЕТНЕГО ДЕРЕВА

Проводится ранней весной. Технология обрезки примерно та же, что и для двухлетнего саженца. Части дерева розового цвета обозначают побеги старше одного года: их не трогают. Все побеги черного цвета укорачивают на 1/3 длины.

Оставляемая на ветке верхняя почка должна смотреть наружу от ствола

ОБРЕЗКА ЧЕТЫРЕХЛЕТНЕГО ДЕРЕВА

Проводится ранней весной. Приемы обрезки примерно такие же, как для трехлетнего саженца. Части дерева розового цвета обозначают побеги старше одного года. Их обрезают лишь в том случае, если они больны. Все побеги черного цвета укорачивают на 1/3 длины.

Оставляемая на ветке верхняя почка должна смотреть наружу от ствола.

Пятилетнее дерево можно уже считать вступившим в пору зрелости, а его крону – сформировавшейся. Обрезка нужна ему для прореживания слабых и затененных ветвей внутри кроны, удаления больных побегов и недопущения слишком сильного разрастания кроны. Помните, что основной урожай обеспечивают плодовые веточки прошлого года. Поэтому при ежегодной обрезке необходимо оставлять как минимум 50% годичных побегов.

сорта яблонь

Выбор сорта яблони и Опыление яблонь

При выборе сорта яблонь необходимо учитывать несколько моментов, включая сроки опыления яблони и вкусовые качества плодов. Опылению посвящен специальный, следующий за этим, раздел.

Выбор по вкусу зависит от личных предпочтений. Кому-то больше нравятся сладкие и сочные сорта яблок, такие как Золотая китайка. Другие предпочитают кислосладкие, как Боровинка, или сорта с еще большей кислинкой, такие как Антоновка обыкновенная.

Многие сорта вкусны не только в свежем виде, но и годятся на переработку. Антоновка хороша для мочения. Коричное полосатое – один из лучших сортов для варенья. Мелкоплодные сорта яблонь (ранетки) незаменимы для компотов.

сорт яблони июльская черненко

Кроме того, основное требование к сортам яблонь в средней полосе России – это их достаточная зимостойкость.

При подборе сортов необходимо учитывать и такой фактор, как скороплодность. Одни способны к быстрому вступлению в плодоношение через 3-4 года после посадки в саду. Другие начинают плодоносить только через 6-7 и более лет.

Сорта яблонь также подбирают по срокам созревания (летние, осенние и зимние) и продолжительности хранения плодов.

В приведенной ниже таблице суммируются основные характеристики рекомендуемых нами сортов. Как показывает опыт, чтобы иметь достаточное количество яблок как для потребления в свежем виде, так и для переработки вплоть до весны, в любительском саду желательно иметь 2-3 дерева летних сортов, 1-2 дерева осенних сортов, и 2 – зимних сортов.

сорта яблонь

Сорт

Вкусовые качества плодов

Тип по срокам созревания

Зимостойкость

Скороплодность

Лежкость

Золотая китайка

Сочные, сладкие

Летний

Высокая

На 3-4й год после посадки

2-5 недель

Московская грушовка

Сочные, кислосладкие

Летний

Высокая

На 5-6й год

2-5 недель

Белый налив

Кислосладкие

Летний

Высокая

На 5-6й год

2-5 недель

Конфетное

Очень сладкие, безкислотные

Летний

Средняя

На 3-4й год

2-5 недель

Бессемянка новая

Кислосладкие

Осенний

Высокая

На 4-5й год

4-5 месяцев

Боровинка

Кислосладкие

Осенний

Высокая

На 3-4й год

2-2,5 месяца

Волжская красавица

Кислосладкие

Осенний

Высокая

На 3-4й год

4-5 месяцев

Анис алый

Сочные, кислосладкие

Осенний

Высокая

На 5-7й год

2 месяца

Антоновка обыкновенная

Кислосладкие

Зимний

Высокая

На 6-8й год

3- 4 месяца

Анис новый

Сочные, кислосладкие

Зимний

Высокая

На 3-4й год

5-6 месяцев

Башкирский красавец

Кислосладкие

Зимний

Высокая

На 3-4й год

4-5 месяцев

Пепин шафранный

Кислосладкие

Зимний

Средняя

На 5-6й год

5-6 месяцев

опыления яблонь

Опыление яблонь

Опыление – это процесс, при котором цветок яблони получает пыльцу с другого растения перед началом оплодотворения.

Вопреки тому, что говорится в некоторых справочниках и изданиях по садоводству, вполне возможно иметь на участке только одну яблоню, которая при этом будет успешно плодоносить.

Успех перекрестного опыления в таких случаях обеспечивают пчелы. В поиская пыльцы пчелы преодолевают растояния в километры. Вот почему яблоня может быть оплодотворена пыльцой с другой яблони, отстоящей на растоянии километра и далее от нее.

опыления яблонь

Если ваш сад находится в окружении других садовых участков, можете не сомневаться, что и с одной яблоней вы не останетесь без яблок благодаря пыльце с соседних участков.

Если все же по какой-то причине ваша яблоня осталась неопыленной, а место на вашем участке ограничено, то проблему опыления можно решить, посадив вторую яблоню колонновидной формы или деревце в форме кордона, идеально приспособленные для небольших садов.

В местности, где плотность садовых участков невелика, рекомендуется сажать яблони группами из двух и более сортов, которые цветут примерно в одно и то же время. Если время цветения у двух сортов совпадает, можно не сомневаться, что опыление пройдет успешно. Стоит отметить, что многие декоративные дикие яблони являются эффективными опылителями.

болезни яблонь

Болезни и вредители яблони


БОЛЕЗНЬ

СИМПТОМЫ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Мучнистая роса

Поражает почки, листья, побеги и соцветия. Вначале они покрываются грязно-белым мучнистым налетом, затем налет буреет, и на нем образуются мелкие черные точки.

Парша

Поражает у яблони листья и плоды. Болезнь начинает развиваться рано весной, сразу после распускания почек. На листьях появляются пятна с зеленовато-бурым налетом, затем листья засыхают и отпадают.

Плодовая гниль

На поверхности плодов появляются крупные серовато-бурые подушечки со спорами гнили, расположенные концентрическими кругами, которые легко отделяются и разносятся ветром по саду, заражая другие плоды.

Сажистый грибок

На листьях и побегах плодовых деревьев появляется черный налет. Почернение — результат развития сажистого грибка, который поселяется на поверхности листьев, побегов, кольчаток и даже плодах.

Ржавчина

Грибная болезнь поражает листья, на внешней стороне которых образуются вздутия-подушечки оранжевого или красно-бурого оттенка, которые очень напоминают ржавчину на металле.




вредители яблонь

ВРЕДИТЕЛЬ

СИМПТОМЫ ПОРАЖЕНИЯ ВРЕДИТЕЛЕМ

Боярышница

Крупная белая дневная бабочка, похожая на капустницу. Весной ее гусеницы объедают почки, бутоны, цветки и листья.

Яблонный долгоносик (цветоед)

Личинка этого жука выедает содержимое бутона. Цветок засыхает, не распустившись, образуя коричневый колпачок.

Златогузка

Ночная бабочка снежно-белого цвета с золотистым пучком густых волосков на конце брюшка. Ее гусени-ца имеет серовато-черный цвет.

Плодовые клещи

Клещи высасывают соки из растительных клеток. Листья буреют, преждевременно осыпаются. Ослабевает процесс закладки цветковых почек.

Листовертки

Повреждения наносят гусеницы. При набухании почек они проникают в них и выгрызают их содержимое. В дальнейшем гусеницы питаются листьями.

Яблонная и грушевая медяницы (листоблошки)

Личинки вредителя собираются на распускающихся почках, потом забираются внутрь, окружая цветоносы и черешки молодых листьев, прокалывают их своими хоботками и тянут сок.

Яблонная метлица

Гусеницы скелетируют листья с нижней стороны, позже переходят на верхнюю, загибают края на конце листа, стягивая их паутинкой, под которой питаются. В результате листья буреют и высыхают.

Яблонная моль

В период бутонизации яблони гусеницы вредителя поселяются на листьях, минируют их, листья буреют и засыхают.

Яблонный пилильщик

Повреждает плоды яблони, вызывая раннюю падалицу. Насекомое пилильщика буровато-желтое с прозрачными крыльями. Самки откладывают яйца в чашечки цветков.

Яблонная плодожорка

Гусеница плодожорки прогрызает плоды, прокладывает ход к семенной камере и поедает зачатки семян. Одна гусеница может повредить 2-3 плода.

Зимняя пяденица

Гусеницы вредителя сильно объедают листья, оставляя одни жилки, выгрызают мякоть молодых завязей.

Зеленая яблонная тля

Тля образует колонии на листьях и молодых побегах и высасывает из них сок. Поврежденные листья скручиваются и засыхают, молодые побеги искривляются, отстают в росте.

Кровяная тля

Насекомые темно-бурого и светло-коричневого цвета. Живут колониями на коре и корнях яблони, высасывая из них сок.

Кольчатый шелкопряд

Гусеницы этой коричнево-желтой бабочки поедают молодые листья и почки. Могут полностью оголить деревья, если своевременно не собрать их колонии.

Щитовка запятовидная

Весной личинки этого насекомого присасываются к стволу, быстро растут, покрываясь серовато-коричневым запятовидным щитком, и все лето высасывают сок из коры дерева, вызывая угнетение и отмирание побегов и ветвей.

яблоня из семени

Можно ли вырастить яблоню из семени?

Если ответить коротко, то да... Посаженное семечко имеет шанс примерно один из трех прорасти и развиться во взрослое дерево. То есть, из 10 посаженных семечек ростки вероятней всего дадут три. Из них можно отобрать самый сильный сеянец для дальнейшего выращивания.

Проблема, однако, в том, что невозможно предсказать, какие вкусовые качества окажутся у плодов с яблони, выращенной таким способом. Продегустировать их вы сможете не ранее, чем через 6 лет.

Вероятность, что они будут съедобными, мала. И уж точно они не будут напоминать по вкусу то яблоко, из которого вы взяли семечко на проращивание. Дело в том, что современная яблоня обычно представляет собой гибрид двух и более сортов. К тому же, трудно будет вычислить, какая яблоня опылила ваше дерево.

яблоня из семечка

Другая проблема с деревом, выращенным из семечка, заключается в его размере. Такие деревья могут достигать высоты в 9 метров и выше, так как они не были привиты на карликовый подвой. Современные яблони прививают на карликовые подвои, чтобы ограничить их рост. На иллюстрации ниже показана яблоня, привитая на такой подвой.

Подвой на иллюстрации относится к карликовому типу. От него зависит сила и размер дерева. Привой прививается на подвой и отвечает за сорт яблони.

Если все эти соображения не охладили ваш энтузиазм, то деревце из семечка вам помогут вырастить следующие рекомендации:

Сначала семена минимум на 6 недель помещают для охлаждения в холодильник, предварительно перемешав их в пакете с влажным торфом. Затем высаживают в бумажные стаканчики и выставляют на хорошо освещенный подоконник. Когда сеянцы вырастают из стаканчиков, их пересаживают в грунт. В сухую или жаркую погоду обильно поливают.


 
 
  • 0

    0

    0

    0

    0

 
 
 50 просмотров
 50 просмотров

Ещё статьи по теме

Яблоня сорта Яблочный спас, пригодная для выращивания в Сибири, на Урале и в Центре России

Сорта деревьев Яблоня

Основы селекционной работы в условиях любительского сада

ЗИМОСТОЙКИЕ СОРТА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ

Яблоня

Выбор сорта яблони и Опыление яблонь

Основные Виды дикой яблони

Сорта: Гриб — Кольцевик

Сорта: Гриб - Опята

Советы садоводу

Болезни и вредители яблони

Выращивание зимнего опенка

Подкормка яблонь осенью: минеральными удобрениями или навозом, сроки .

Выращивание помидоров в открытом грунте

Сорт: Яблоня, Яндыковское

Как повысить урожайность яблони и других семечковых

Все о выращивании рассады

Сорт: Яблоня, Папировка (Алебастровое, Белый налив, Прибалтийское)

Сорт: Яблоня, Подарок Графскому

Сорт: Яблоня, Уэлси

Чем обработать яблоню после цветения – проверенные способы

Обрезка яблонь кустовой и кордонной формы

Альстромерия: выращивание из семян в домашних условиях

Болезни садовых и огородных растений септориоз

Выращиваем грушу от А до Я

Сорт: Яблоня, Голден Делишес

Сорт: Яблоня, Делишес (Превосходное)

Сорт: Яблоня, Квинти

Сорт: Яблоня, Коричное полосатое (Коричное, Коричневое)

Сорт: Яблоня, Любимица Шевченко (Василек)

Сорт: Яблоня, Минусинское красное (Минусинка)

Сорт: Яблоня, Нимфа

Сорт: Яблоня, Олимпийское

Сорт: Яблоня, Орлик

Сорт: Яблоня, Орловский пионер

Сорт: Яблоня, Пепин башкирский

Сорт: Яблоня, Персиковое

Сорт: Яблоня, Рождественское

Сорт: Яблоня, Россошанское багряное

Сорт: Яблоня, Россошанское полосатое

Сорт: Яблоня, Спартак

Сорт: Яблоня, Услада

Сорт: Яблоня, Яблочный спас

Яблоня,все о яблони

Как выбирать сорта яблони

Больные яблони и мелкие яблоки. Как решить проблему

Памятка дачнику. Яблони сорта «Елена», посадка и уход

Выращивание саженцев. Чубуки или отводки?