АГРО ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Поиск по Базе Знаний Агро Портала

Выращивание фенхеля из семян, посадка и уход в незащищенном грунте

Выращивание фенхеля из семян, посадка и уход в незащищенном грунте

Фенхель не прихотлив к требованиям почвы, поэтому его можно выращивать на каменистых склонах, вдоль дорог или строений. Но лучшие, по составу, для него будут: суглинок известково-глинистого почвы и плодородные чернозем. Хорошими предшественниками для посадок станут культуры выращенные с помощью удобрений – это озимые и пропашные. Нельзя фенхель растить из года в год на одном и том же месте.

Фенхель
Фенхель

Полезные свойства

  • Фенхель считается ценной и лечебной культурой, в применение идут все части растения: семена, литья, корневище, побеги.
  • Они используются в кулинарии и в народной медицине. В косметологии часто используют эфирное масло.
  • Семена ценятся своим содержанием микроэлементов и витаминов, также в них преобладает эфирное масло – 12%. Плоды фенхеля богаты на содержание аскорбиновой кислоты, и наличием отличного антиоксиданта – витамина Е. Лечебный укроп содержит жирные масла, камфору, органические кислоты. Каротин, аскорбиновая кислота и витамины группы В — входят в состав листьев и стеблей фенхеля.
  • Также пищевую ценность имеют кочаны, в них содержится в больших количествах белки, жиры и углеводы.
  • Фармакологические полезные свойства, также имеют все части растения, но больше всего ценятся — семена фенхеля. Они насыщены янтарной и яблочной кислотой, флавонидами и сахаром. Входящие в состав эти свойства оказывают спазмолитические и противорвотное действие, также характеризуется дезинфицирующими свойствами. Лекарственный препарат «Плантекс», на основе фенхеля, назначают младенцам при метеоризме и кормящим женщинам, для увеличения лактации.
  • Эфирное масло хорошо помогает снять похмелье после застолий, поскольку хорошо выводит шлаки и токсины. Также имеет свойство успокаивать нервную системы: достаточно капнуть пару капель в аролампу, и приятный аромат снизит стрессовое состояние, уйдет чувство тревоги и агрессия. Чай из фенхеля тоже действует как успокаивающее, его рекомендуют детям с 4-х месяцев.
  • При грибковых заболеваниях используют настои на плодах фенхеля, а порошок из него применяется в качестве отхаркивающего средства при кашле.
  • Восстанавливает аппетит после заболеваний, улучшает работу ЖКТ.
  • Фенхель способствует похудению: входящие в состав фенхеля активные вещества, притупляют чувство голода, и восполняют организм недостающими микроэлементами и витаминами.Пищевая ценность фенхеля
    Пищевая ценность фенхеля

Как посадить фенхель?

Выбор семян

 Стоит отметить, что фенхель произрастает двух видов: обыкновенный фенхель (укроп аптечный), который выращивают на семена и зеленную массу, или фенхель овощной – этот овощ используется в пищу кочанчиками. Посев и уход за аптечным укропом и овощным фенхелем практически одинаковый.

Семена фенхеля
Семена фенхеля

Подготовка участка

Перед посевом семян следует провести подготовку участка. Почву удобряют органикой или торфом из расчета 1 ведро на 1 м² земли, к нему еще можно добавить 2 банки древесных опилок. Почву перекапывают и разравнивают граблями. Можно укрыть грядки пленкой до посева – это сохранит влагу и прогреет почву.

Подготовка семян

Семена насыпать в полотняный мешочек и опустить на 4 часа в стимулятор роста или в слабый раствор марганцовки. После замачивания семена извлекают и сразу начинают посев.

Посев, сроки.

Одновременно с посевом вносят суперфосфат, из расчета 50кг/га. Семена в почву заделывают на глубину 2-х см. В основном посадку начинают во второй половине апреля, но некоторые дачники проводят посадку осенью – начало сентября. Культуру, которая высеянная весной, не особо требовательна к дополнительным условиям, в отличие от посаженной под зиму. Осенним растениям необходимо утепления для перезимовки. Расстояние между бороздами должно быть в пределах 50-60 см. Можно провести мульчирование – это надолго сохранит почву от пересыхания.

Уход

  1. Прореживание. Ростки появляются через неделю, их следует прорядить с расстоянием 20-25 см.
  2. Рыхление проводят после полива, а пропалывать лучше – срезая верхнюю часть сорняков, поскольку фенхель за счет сорняков лучше развивается.
  3. Полив рекомендуют проводить несколько раз в неделю и по мере надобности, 10-15 л/м2 земли. Влага играет самую главную роль в развитии фенхеля.
  4. Подкормки начинают после первого прореживания настоям коровяка. Удобряют посадки 2-3 раза за вегетационный период.
  5. У фенхеля, который выращивают на зелень, периодически удаляют цветоносы.
  6. Сбор урожая, зелени, начинают, когда растения достигнут высоты 10-15 см с толщиной стебля у основания около 1 см.

Пряную зелень замораживают, сушат, используют в качестве приправы к блюдам и в консервации.

Особенности выращивания овощного фенхеля

  • Подготовка семян. За несколько дней до высева, семенной материал замачивают в теплой воде, а затем накрывают ветошью. Далее семена просушивают и сеют в подготовленную землю.
  • Подготовка почвы. Земельный участок под фенхель удобряют перегноем в соотношении 1 ведро на 1 м2, суперфосфатом 2ст.л./м2 и опилками 2л/м2. По требованию проводят известкование. Землю необходимо перекапать и выровнять садовыми граблями.
  • Посев семян, овощного фенхеля, проводят с середины апреля по май, глубина заделки — 2 см, для сохранения влаги и нагрева почвы – ее накрывают пленкой. Через 1-1.5 недели, после появления ростков проводят прореживание – растения оставляют с промежутком 20 см.Фенхель
    Фенхель

Под зиму можно высевать семена в южных регионах. Семена будут всходить медленно, это отличительная черта сельдерейного семейства. Прорастание блокируют эфирные масла.

Уход

  • Подкормка. После прореживания проводят первую подкормку настоем коровяка: коровий навоз настаивают на воде в соотношении 1:3, полив провести с наименьшей концентрацией 1: 10. За сезон посадки удобряют не меньше 2-х раз.
  • Окучивание растений проводят на высоту 3-7 см несколько раз за вегетационный период. Проведение этой процедуры не позволит кочанчикам потемнеть, и они станут более мясистые. Некоторые огородники перед окучиваем, вырезают кольцо из обычной пластиковой бутылки и надевают поверх посадки– это позволит избежать загрязнение корнеплода.
  • Полив проводят 1 раз в неделю, из расчета 10-15 л/м2 воды.Фенхель овощной
    Фенхель овощной

Хитрости выращивания фенхеля

Для хорошего роста, культуре необходимо пространство, поэтому высаживайте фенхель подальше от других посадок.

Если полив будет недостаточным, или нехватка подкормок – растения будет вытягиваться к своим «соседям», чем будет угнетать их.

Фенхель, так же как и укроп, отлично размножается самосевом.

Также следует обращать внимание на «недружелюбных соседей» фенхеля: перец, бобовые, помидоры, шпинат и тмин необходимо высаживать подальше от него. Фенхель будет мешать развитию этих культур. А вот капуста и огурцы – хороший спутник: фенхель своим ароматом может избавить от тли эти овощи, и привлечь для опыления насекомых.

Выбор участка для фенхеля

Фенхель
Фенхель
  • Предшественники. При культивировании фенхеля необходимо учитывать предшественников и соседствующие культуры.
  • Освещение. Культура любит освещенность, поэтому необходимо под нее выделить участок с максимальным освещением, без тени.
  • Почва. Грунт должен быть средней влажности и плодородным.

Выращивания фенхеля на рассаду

Вырастить рассаду можно как дома, так и в теплице. Растение плохо переносит пересадку, поэтому нужно позаботиться о ее выращивании в торфоперегнойных горшочках. Когда семена высевают в теплице или в контейнерах, пикировку проводят с появлением двух листиков в пластиковые стаканчики, кассеты или торфяные горшки, но не менее 8 см диаметром. Там она будет взращиваться на протяжении 45-50 суток, а после осуществляют пересадку в открытый грунт.

Рассада фенхеля
Рассада фенхеля

Как и когда собирать семена?

Семенной материал можно получить в конце второго гора взращивания растения. После того, как зонтики созреют и приобретут желто-бурый цвет, их срезают и подвешивают для просушки. Потом их стряхивают и помещают в воздухопроницаемую упаковку. Выбирая семена в магазине, не забывайте, что их существует два вида: обычны, который выращивается на семена и зелень, и овощной, его культивируют на кочаны.

Болезни и вредители фенхеля

К болезням вид весьма устойчив, но все же он подвергается к нашествию вредителей и болезней.

Церкоспороз. На зеленых частях растения могут появиться: угловатые мелкие желтые пятнышки. С прогрессированием болезни они темнеют и сливаются, образуя одно большое поражение. Со временем растение полностью желтее и отмирает. В целях профилактики: контролировать густоту посадок, для ликвидации инфекции обработать 1% раствором бордосской жидкости, Каптаном или Купрозаном.

Корневая гниль поражает полностью все растение. В начале болезни листья выглядят поникшими, со временем вянут, приобретают бурый цвет и отмирают, поскольку корни погибают. Такие растения удаляют вместе с землей. Если болезнь растения только начинается, то в этом случае прекращают полив и обрабатывают его раствором фунгицида.

Фенхель
Фенхель

Гниль стебля поразит все побеги стебли растения. Они начинают гнить, и постепенно отмирать. Также болезнь может перекинуться на зелень культуры. Обнаруживать болезнь у самых корней и выше, можно увидеть белый налет, после которого возникают коричневые мелкие пятна. Если причина обнаружена, сразу прекращайте полив и постарайтесь снять налет с последующей обработкой крепким раствором марганца, после пораженные участки опудривают древесной золой.

Ржавчина проявляется на наземных органах растения в виде пустул и бугорков оранжево-коричневого цвета. Они повышают испарение влаги, а при сильнейших случаях – опадают листья. Это грибковое заболевание. Все поврежденные части удаляют и оставшиеся обрабатывают приготовленным раствором фунгицида.

Луговой мотылек – это серьезная угроза урожаю. Бабочка размером 1 см, с размахом крыльев будет достигать до 2 см, а самки еще больше – 2,6 см. Не так страшен сам мотылек, как его гусеница. Они уничтожают все на своем пути, оставляя после себя только черешки и жилки. Они очень плодовиты, узнать их можно по черной голове и зеленовато-серому телу с темной полосой вдоль него. У мотыльков передние крылья серо-коричневые с пятнами темного цвета и у внешнего края желтая полоса, задние крылья – серого цвета имеют две полосы. Мотыльки питаются соком растений, поэтому в годы массовых нашествий вредителей сокращается производимость меда. Обычное это случается 1 раз в десятилетие. Борьбу с ними проводят вручную, если они замечены в небольших количествах. Еще отмечено заядлыми дачниками, что их количество существенно уменьшается, если своевременно проводиться прополка участка. Если все-таки нашествие произошло, уничтожают вредителя с помощью химических средств: Фуфанон, Фосфамид, Метафос, Карбофос, Децис.

Луговой мотылек
Луговой мотылек

Противопоказания к применению фенхеля

Как и все растения, фенхель тоже может иметь индивидуальные противопоказания к применению. Из-за содержания в большом количестве эфирных масел, он может вызвать тошноту и головокружение, значить следует отказаться от его применения.

Если фенхель применяется в качестве увеличения лактации, следует учитывать, что польза должна превышать возможный вред. Это относится и к людям, с недугом эпилептическими припадками.

Злоупотребление или передозировка чревата аллергическими реакциями или расстройством ЖКТ.

Начало применения фенхеля нужно организовать с малых доз его употребления, чтобы видеть реакцию организма на него.

 
 
  • 0

    0

    0

    0

    0

 
 
 182 просмотра
 182 просмотра

Ещё статьи по теме

ПЕРЕЦ ЛАСТОЧКА: ПОЧЕМУ СТАРЫЙ СОРТ ТАК ВОСТРЕБОВАН

Секреты выращивания баклажанов

Размножение и посадка: размножение семенами

Томат Де Борао — сорта и выращивание томатов в теплице и открытом грунте

Бегония вечноцветущая из семян: описание, выращивание и уход

Альстромерия: выращивание из семян в домашних условиях

Барвинок – посадка и уход, выращивание из семян

Выращивание земляники из семян в домашних условиях

ТОМАТ АНДРОМЕДА – ГИБРИД ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ПРОДАЖУ

Весенняя посадка вегетирующего саженца

Адонис: выращивание из семян и уход за растением

Посадка лука весной — как вырастить лук порей

Бальзамин садовый: выращивание из семян, посадка и уход

Экзотические сорта томатов

Азарина лазающая: особенности выращивания

Фенхель овощной

ТОМАТ СЕРДЦЕ БУЙВОЛА: НОВЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ КРУПНОПЛОДНЫХ «СЕРДЕЦ»

Беламканда китайская: выращивание из семян в открытом грунте

Выращивание сосны из семян

Анисовый самогон

Посадка винограда — осенью или весной?

Девичий виноград – посадка и уход в саду, выращивание из семян

Лук-батун: Посадка, вырашивание из семян, уход, полив и удобрение.

Подкормка помидоров в открытом грунте — лучшие удобрения для томатов

Выращивание саженцев. Чубуки или отводки?

Выращивание клубники полное руководство

Секреты выращивания томатов от специалиста

Бакопа ампельная: особенности выращивания из семян

ТОМАТ АНЮТА F1 – УЛЬТРАСКОРОСПЕЛЫЙ ГИБРИД ДЛЯ ЮГА

Померанцевый самогон

Выращивание аквилегии из семян

Армерия: посадка и уход, выращивание из семян

Сбор урожая и хранение огурцов

Эустома — особенности выращивания из семян

Редис — лучшие сорта для открытого грунта и теплицы

О ПРЕИМУЩЕСТВАХ ОГУРЦА ТЁЩА, ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Посадка клубники весной в открытый грунт

ТОМАТЫ ЧЕРРИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ И ОТКРЫТОГО ГРУНТА, САМЫЕ СЛАДКИЕ И УРОЖАЙНЫЕ

Как сеять укроп правильно – весенний, зимний и подзимний посев

Семейство тракторов Беларус

Выращивание айвы из семян

УРОЖАЙ НА СЛАВУ: КАКИЕ ТОМАТЫ ОТЛИЧАЮТСЯ НЕБЫВАЛОЙ ОТДАЧЕЙ

ПЕРЕЦ БОГАТЫРЬ — ПОПУЛЯРНЫЙ СОРТ

Как вырастить ялтинский лук

Томаты Розовый Мед — основные правила выращивания помидоров

Выращивание астильбы из семян: посадка, уход и размножение

Бархатцы: выращивание, посадка, сорта

ЧЁРНЫЙ СЛОН — ОРИГИНАЛЬНЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОМАТ ДЛЯ ЛЮБОГО КЛИМАТА