АГРО ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Поиск по Базе Знаний Агро Портала

Уборка урожая салата

Уборка урожая салата
салат

К уборке салата приступают, когда растения сформируют розетку листьев или кочан, но не позднее появления стебля у отдельных растений.

Листовые салаты готовы к употреблению в пищу через 25-30 дней, а кочанные – через 45-70 дней в зависимости от сорта. Убирают листовые салаты при появлении шести-десяти листьев, а кочанные – при образовании кочанов диаметром 5-12 см.

салат

Уборка листовых сортов – сплошная. Кочанные сорта убирают в сухую погоду выборочно по мере образования хозяйственно годных кочанов. Убирать салат лучше рано утром или вечером. В жаркий день и после дождя убирать салат нельзя, так как в таком случае быстро ухудшается его качество и он загнивает. При уборке кочаны срезают острым ножом у самой земли, желтые и увядшие листья удаляют.

салат

При обычной комнатной температуре листовой салат сохраняется не более суток, кочанный – не более трех-четырех суток. Если продукцию нельзя использовать сразу, растения выкапывают с комом земли и так хранят. В полиэтиленовых пакетах салат хранится без потери питательной ценности 3-4 недели.

салат

В пищу употребляют листья (листовые сорта), кочаны (кочанные сорта) в сыром виде до образования цветочной стрелки, так как с ее появлением листья становятся горькими.

 
 
  • 0

    0

    0

    0

    0

 
 
 525 просмотров
 525 просмотров

Ещё статьи по теме

Салат от А до Я

Кресс. Растение с множеством ценных свойств

Микрозелень кресс-салат: польза и вред, описание вкуса, особенности выращивания дома

Безрадостная зелень на полках супермаркетов или свежие растения со своих грядок

Семейство тракторов Беларус

Ранний картофель

Выращивание томатов

Все о выращивании фасоли от А до Я

Тыква от А до Я

Все о проращивании семян

Подготовка и уборка теплицы к зимнему периоду

Как выбрать помидоры и огурцы для летнего салата

Размножение и посадка: размножение семенами

Овощные бобы

Чеснок от А до Я

Уборка и хранение капусты

Выращивание спаржи от А до Я

Щавель от А до Я

Дыня от А до Я

Редька от А до Я

СРОКИ УБОРКИ СВЕКЛЫ НА УРАЛЕ И В СИБИРИ – ЕСТЬ ЛИ РАЗНИЦА?

Как вырастить перец от А до Я

Морковь от А до Я

Редис от А до Я

Как сажать и выращивать картофель сорта Удача

Как выбирать сорта сладкого и горького перца , баклажана , сельдерея, петрушки,свеклы,моркови,салата,гороха

Место для посадки салата и почва

Особенности ухода за растениями

Патиссоны от А до Я

Краснокочанная капуста от А до Я

Салаты из винограда

Выращивание сельдерея

Зимостойкие сорта плодовых деревьев

Выращиваем кабачок

Кольраби от А до Я

Свекла от А до Я

Репа от А до Я

Что можно сажать в тени или тенелюбивые растения в вашем саду

Все о выращивании рассады

Цветная капуста ль А до Я

ПЕРЕЦ ЛАСТОЧКА: ПОЧЕМУ СТАРЫЙ СОРТ ТАК ВОСТРЕБОВАН

Как вырастить свеклу?

Выращиваем редис

Какие виды зелени стоит посадить у себя на даче?

Огород на подоконнике Эстрагон Имбирь Лаванда Петрушка Салат Сельдерей Горох Укроп Редис Томаты Перец Огурцы

Томат Де Борао — сорта и выращивание томатов в теплице и открытом грунте

Cпapжeвaя фacoль: выpaщивaниe и yхoд в oткpытoм гpyнтe, copтa

Зерноуборочный комбайн RSM-161