АГРО ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Поиск по Базе Знаний Агро Портала

Уборка урожая салата

Уборка урожая салата
салат

К уборке салата приступают, когда растения сформируют розетку листьев или кочан, но не позднее появления стебля у отдельных растений.

Листовые салаты готовы к употреблению в пищу через 25-30 дней, а кочанные – через 45-70 дней в зависимости от сорта. Убирают листовые салаты при появлении шести-десяти листьев, а кочанные – при образовании кочанов диаметром 5-12 см.

салат

Уборка листовых сортов – сплошная. Кочанные сорта убирают в сухую погоду выборочно по мере образования хозяйственно годных кочанов. Убирать салат лучше рано утром или вечером. В жаркий день и после дождя убирать салат нельзя, так как в таком случае быстро ухудшается его качество и он загнивает. При уборке кочаны срезают острым ножом у самой земли, желтые и увядшие листья удаляют.

салат

При обычной комнатной температуре листовой салат сохраняется не более суток, кочанный – не более трех-четырех суток. Если продукцию нельзя использовать сразу, растения выкапывают с комом земли и так хранят. В полиэтиленовых пакетах салат хранится без потери питательной ценности 3-4 недели.

салат

В пищу употребляют листья (листовые сорта), кочаны (кочанные сорта) в сыром виде до образования цветочной стрелки, так как с ее появлением листья становятся горькими.

 
 
  • 0

    0

    0

    0

    0

 
 
 244 просмотра
 244 просмотра

Ещё статьи по теме

Кресс. Растение с множеством ценных свойств

Микрозелень кресс-салат: польза и вред, описание вкуса, особенности выращивания дома

Салат

Безрадостная зелень на полках супермаркетов или свежие растения со своих грядок

Семейство тракторов Беларус

Все о проращивании семян

Как выбрать помидоры и огурцы для летнего салата

Подготовка и уборка теплицы к зимнему периоду

Размножение и посадка: размножение семенами

Уборка и хранение капусты

Как выбирать сорта сладкого и горького перца , баклажана , сельдерея, петрушки,свеклы,моркови,салата,гороха

СРОКИ УБОРКИ СВЕКЛЫ НА УРАЛЕ И В СИБИРИ – ЕСТЬ ЛИ РАЗНИЦА?

Выращивание сельдерея

Салаты из винограда

Особенности ухода за растениями

Как сажать и выращивать картофель сорта Удача

Как вырастить перец от А до Я

Выращивание спаржи от А до Я

Что можно сажать в тени или тенелюбивые растения в вашем саду

Все о выращивании рассады

Место для посадки и почва

Какие виды зелени стоит посадить у себя на даче?

Огород на подоконнике Эстрагон Имбирь Лаванда Петрушка Салат Сельдерей Горох Укроп Редис Томаты Перец Огурцы

Листовой салат и кресс-салат

Green Detox. Узнайте рецепты уникальных соков

ЗИМОСТОЙКИЕ СОРТА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ

ПЕРЕЦ ЛАСТОЧКА: ПОЧЕМУ СТАРЫЙ СОРТ ТАК ВОСТРЕБОВАН

Cпapжeвaя фacoль: выpaщивaниe и yхoд в oткpытoм гpyнтe, copтa

Зерноуборочный комбайн RSM-161

«Скорая помощь» для огурцов профилактика и лечение болезней

Томат Де Борао — сорта и выращивание томатов в теплице и открытом грунте

Цветная капуста

Редька

Осенние хлопоты садовода-огородника

Ранний картофель

Горох

Фасоль

Тыква

Лук репчатый

Морковь

Укроп

Редис

Уборка и хранение картофеля

Как вырастить свеклу?

«Умные грядки» на даче своими руками

Сорта томатов — какие помидоры выбрать для открытого грунта и теплицы

11 ОВОЩЕЙ, КОТОРЫЕ НУЖНО САЖАТЬ В КРИЗИС, ЧТОБЫ НЕ ГОЛОДАТЬ

РАННИЙ И КОМПАКТНЫЙ — ОГУРЕЦ КУСТОВОЙ