ТОМАТ СЕРДЦЕ БУЙВОЛА: НОВЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ КРУПНОПЛОДНЫХ «СЕРДЕЦ»
ТОМАТ СЕРДЦЕ БУЙВОЛА: НОВЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ КРУПНОПЛОДНЫХ «СЕРДЕЦ»
Есть много любителей сердцевидных томатов.
И если Бычье сердце — классика, то в последние годы выведено множество его аналогов, по различным признакам превосходящих этот уже обычный для огородников сорт.
Очередной вехой в развитии линейки таких крупноплодных сортов стало появление томата Сердце буйвола.
ИСТОРИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СОРТА ТОМАТОВ СЕРДЦЕ БУЙВОЛА
Бычье сердце, Воловье сердце, теперь вот Сердце буйвола…
Как не запутаться в этих представителях «сердец рогатых животных»?
Действительно, они довольно похожи друг на друга, но все имеют и свои особенности.
Томат Сердце буйвола выведен совсем недавно, в Госреестр РФ не включён, и сведения о его происхождении весьма отрывисты.
Так, из данных производителя семян, фирмы «Сибирский сад», понятно только, что это сорт сибирской селекции, появился он совсем недавно.
Ограничений по климатическим регионам не имеет: там, где это возможно, выращивается в открытом грунте, в остальных местностях — в теплицах.
Как правило, сорта и гибриды, созданные в Новосибирске, обладают исключительно высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, заболеваниям, при этом характеризуются очень хорошим вкусом плодов и крупноплодностью.
Подробные отзывы по этому сорту по вполне понятным причинам пока отсутствуют, но, судя по всему, Сердце буйвола вписывается в это правило.
ОПИСАНИЕ СОРТА СЕРДЦЕ БУЙВОЛА
Среднеранний томат Сердце буйвола относится к детерминантным сортам.
В теплице куст может достигать метровой отметки, в незащищённом грунте его высота чуть меньше.
Согласно рекламному плакату фирмы «Сибирский сад», этот сорт должен «непременно полюбиться … благодаря удачному сочетанию крупноплодности, детерминантного типа куста и ранних сроков созревания плодов».
Предполагается, что характеристики сорта, в том числе продолжительное плодоношение в течение всего лета, могут заинтересовать и фермеров, выращивающих помидоры с целью продажи.
Куст покрыт листьями не очень густо, разветвлённость его тоже не слишком велика, а потому пасынкование требуется весьма умеренное.
Более того, производители семян рекомендуют часть пасынков оставлять с целью продления поступления урожая после угасания плодоношения на основном стебле.
Этот приём характерен для многих новосибирских сортов, в том числе для знаменитого Пудовика.
Куст у этого томата слабоват, подвязывать надо в нескольких местах
Плоды собраны в кисти по 2–5 штук, всего на кусте образуется до восьми таких кистей.
Помидоры очень крупные, в основном имеют массу от 250 до 500 г, но часто дорастают и до килограмма.
Их форма отвечает названию и описывается как округло-сердцевидная, окраска розово-малиновая.
Кожица тонкая, но прочная, блестящая, растрескивание плодов для сорта не характерно.
Семян в плодах содержится немного, мякоть мясистая, сочная.
Плодоножка короткая.
ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТА ТОМАТОВ СЕРДЦЕ БУЙВОЛА
Томат Сердце буйвола относят к среднеранним или среднеспелым сортам: он занимает промежуточное положение в этом плане, начиная созревать через 100–115 дней после посева семян на рассаду.
Урожайность сорта высокая, плодоношение растянутое.
В сумме за сезон с одного куста собирают до 6 кг помидоров, в расчёте на 1 м2 – 12–15 кг, в идеальном случае до 20 кг.
Устойчивость к заболеваниям очень высокая.
Плоды содержат большое количество сока, до 5% сахаров.
Они обладают отличным сладким вкусом, мясистой консистенцией.
Хорошо переносят перевозку, но, как и большинство крупноплодных сортов, не очень долго хранятся.
Основное назначение урожая — салатное, то есть для употребления в свежем виде.
Из заготовок в основном плоды подходят для приготовления сока и различных соусов.
Красивые и крупные плоды, главное, очень вкусны
Основными достоинствами сорта являются:
- крупноплодность;
- высокая урожайность;
- растянутость плодоношения;
- отличный вкус;
- хорошая транспортабельность урожая;
- высокая болезнестойкость;
- простота ухода.
Недостатками считают недостаточно длительное хранение свежих плодов и невозможность их использования для цельноплодного консервирования.
Если сравнивать сорт, например, с аналогичным томатом Воловье сердце, то его плоды явно крупнее.
Выше и урожайность, несмотря на то, что Воловье сердце относится к индетерминантным сортам.
По сравнению с Бычьим сердцем у него более вкусные плоды.
По-видимому, томат Сердце буйвола можно поставить в один ряд с такими прекрасными сортами сибирской селекции, как Пудовик, Вельможа или Тяжеловес Сибири.
ВЫРАЩИВАНИЕ ТОМАТОВ СЕРДЦЕ БУЙВОЛА
Томат Сердце буйвола выращивают, как и большинство сортов, через стадию рассады.
Семена высевают в обычные для конкретного региона сроки, производитель рекомендует предварительно замачивать их в воде, а лучше и давать набухать.
Уход за рассадой проводится по обычным правилам.
За неделю до высадки в грунт её закаливают.
На 1 м2 грядки размещают три растения, максимум — четыре.
Режимы полива и подкормок — традиционные.
До начала созревания плодов почву держат в умеренно влажном состоянии, но и впоследствии нельзя оставлять
Сердце буйвола совсем без поливов: ведь куст плодоносит долго, созревание последующих плодов продолжается вплоть до заморозков.
Подкормки дают каждые две недели: в первую половину сезона делают упор на азот, затем — на фосфор и калий.
Для облегчения ухода желательно организовать систему капельного полива
Куст принято вести в два стебля, но среди вырастающих пасынков оставляют 2–3 штуки дополнительно «про запас».
Пасынкованием занимаются еженедельно.
По мере созревания плодов обрывают нижние листья, особенно начинающие желтеть.
Конечно, сорт требует подвязывания стеблей к опорам, а особенно крупные плоды приходится подвязывать индивидуально или подставлять под них подпорки.
Томат Сердце буйвола — новый представитель крупноплодных сердцевидных томатов с помидорами отличного вкуса. Как и большинство сортов сибирской селекции, он обладает комплексной устойчивостью к болезням и может выращиваться в любом климате.
Ещё статьи по теме