АГРО ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Рецепты для приготовления браги в домашних условиях... читать полностью

90 самых популярных рецептов самого и изготовление древесного угля для очистки... читать полностью

Зернодробилка Хрюша 350 представляет собой износостойкий аппарат для измельчения (дробления) зерна фуражного и аналогичных сыпучих кормов. Предназначена для использования в подсобных и фермерских хозяйствах при разведении крупного и мелкого скота, пт... читать полностью

Июль, начали поспевать ягоды черной смородины. Совсем скоро хозяйки начнут варить варенья, делать компоты на зиму. Добавьте в свою копилку еще несколько рецептов использования этих полезных ягод — лечебные напитки из черной смородины обладают общеукр... читать полностью

Все знают, что алкоголь является ядом для организма, но врачи уверяют, что и соль, и сахар — также яды, но все зависит от потребляемой дозы. Каждый из нас знает, что потребляемая норма алкоголя у каждого индивидуальная... читать полностью

Производство спирта – одна из древнейших технологий в пищевой и другой индустрии. Спирт производство делиться в основном на два основных процесса: ферментационный процесс или иными словами процесс брожения и дистилляционный процесс или перегонка... читать полностью

Выбираем нужный компонент для получения желаемого вкуса и готовим настойку. После этого приступаем к изготовлению самогона. Перегоняем брагу и смешиваем с настоем... читать полностью

Для улучшения вкусовых качеств винокуры используют ароматические вещества. Однако напитки оцениваются еще и по внешнему виду. Поэтому для придания самогону цвета мы используем красители... читать полностью

Хороший солод представляет собой основу высококачественного самогона. Для различных культур проращивание зерна имеет определенные периоды. Об этом следует помнить всегда. Самый длительный срок необходим ячменю: 9—10 дней... читать полностью

Процесс брожения и последующее изготовление напитка мы рассматривали на примере сахарного самогона, для которого используются дрожжи, вода и сахар... читать полностью

Еще в конце 80-х годов, был только один вариант дрожжей - сухие пакеты. Когда мы вошли в 1990-х, высококачественные жидкие дрожжи появились на рынке для обычных домашних пивоваров от таких компаний, как Wyeast и White Labs... читать полностью

Что лучше, опилки или щепа? При копчении выбор опилок или щепы главной роли не играет, оба продукта идеально подходят для коптильного оборудования... читать полностью

Дрожжи — живой одноклеточный организм, в процессе жизнедеятельности которого производятся этиловый спирт, углекислый газ и множество сопутствующих веществ, которые, растворяясь в воде... читать полностью

Самогон не требует какого-то определенного сырья, но от выбора исходных продуктов будет зависеть качество. Крепкий напиток высокого качества получается из крахмалосодержащих культур: пшеницы, ячменя, ржи, проса и других злаков... читать полностью