Агро Энциклопедия

Агро Энциклопедия: Категория Копчение-м

Холодное Копчение Зимой На Улице

Холодное копчение зимой на улице

Подготовка и маринование Собираясь коптить на улице в мороз мясо или рыбу, лучше всего и правильнее будет обратиться к народным рецептам народов севера. Например, буряты для подготовки рыбы до сих пор используют тузлук — крепкий соляной раствор. Сдел... читать далее


Просмотров: 82 Автор: Агро Портал