Агро Энциклопедия

Агро Энциклопедия: Категория Консервация

Чешуйчатка Гаревая

Чешуйчатка гаревая

Наверняка многие замечали в лесах на месте пожаров или даже небольшого костра некрупные грибочки. Их с первых минут принимают не иначе как за поганки. Ну а чего ожидать от маленьких тонконогих грибов странного грязно-желтого цвета?... читать далее


Просмотров: 22 Автор: Агро Портал

Как Хранить Рыжики После Засолки В Домашних Условиях

Как хранить рыжики после засолки в домашних условиях

Лесные грибочки – важнейший ингредиент для многих вкусных и полезных блюд, а также украшение праздничного стола и просто полезная закуска. Как же надо хранить рыжики после засолки в домашних условиях, чтобы весь год радовать близких и гостей питатель... читать далее


Просмотров: 18 Автор: Агро Портал

Маринованные Рыжики Без Стерилизации На Зиму

Маринованные рыжики без стерилизации на зиму

Консервированные грибы в почете на столе круглый год – они могут выступать в роли дополнения к основному блюду или же как закуска. Сегодня мы расскажем о том, как готовятся маринованные рыжики без стерилизации на зиму – консервация делает этих красав... читать далее


Просмотров: 14 Автор: Агро Портал

Рыжики В Собственном Соку

Рыжики в собственном соку

Как известно, все гениальное просто и это правило применимо практически ко всему в нашей жизни, включая приготовление всевозможных блюд. К примеру, консервирование и заготовка грибов подразумевает долгую варку и стерилизацию, однако можно упростить... читать далее


Просмотров: 20 Автор: Агро Портал

Маринованные Рыжики С Лимонной Кислотой

Маринованные рыжики с лимонной кислотой

Грибочки на праздничном столе – традиционная закуска, без которой не обойтись, особенно, если домашние и гости обожают соления. Маринованные рыжики с лимонной кислотой готовятся невероятно просто, зато порадуют своим превосходным вкусом и приятной ки... читать далее


Просмотров: 18 Автор: Агро Портал

Как Правильно Сушить Фрукты И Ягоды

Как правильно сушить фрукты и ягоды

Не все плоды долго хранятся в свежем виде. Что же касается фруктов, то многие из них не менее вкусны в сушеном виде, однако сушить их надо с соблюдением всех правил.... читать далее


Просмотров: 17 Автор: Агро Портал

Как Хранить Тыкву

Как хранить тыкву

Сами по себе плоды тыквы весьма лежкие. Зрелые плоды тыквы всех сортов пригодны как минимум для хранения в течение 1—2 месяцев, но особенно долго лежат плоды зимних столовых сортов крупноплодной тыквы, обладающие толстыми и прочными покровными тканям... читать далее


Просмотров: 21 Автор: Агро Портал

Как Хранить Картошку

Как хранить картошку

Лучшее место для хранения картофеля — это сухое, прохладное, темное помещение. Чаще всего таким помещением оказываются погреб или подвал, который не промерзает зимой. Обычно картошку хранят в погребах при температуре 2—4 °С.... читать далее


Просмотров: 49 Автор: Агро Портал

Помещения И Емкости Для Хранения Овощей И Фруктов

Помещения и емкости для хранения овощей и фруктов

Чтобы снизить вероятность загнивания овощей и тем самым продлить сроки их хранения, нужно всеми доступными способами уменьшить количество возбудителей гнилей, которые их окружают.... читать далее


Просмотров: 31 Автор: Агро Портал

Где И Как Лучше Сохранить Урожай Овощей?

Где и как лучше сохранить урожай овощей?

Овощи - это живые расти­тельные организмы. После уборки они продо­лжают жить. Чем выше температура хранения, тем интенсивнее их дыхание, тем быстрее расходуются внутренние запасы. Продуктовые органы овощных растений значи­тельно различаются по расход... читать далее


Просмотров: 19 Автор: Агро Портал