АГРО ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Поиск по Базе Знаний Агро Портала

Сальмонеллез у кур

Сальмонеллез у кур

Это болезнь, которая приводит к патологиям ЖКТ и возникновению септицемии (одно из инфекционных заболеваний, характерное высокой температурой и затемнением сознания). Если сальмонеллез образует хроническую форму, у больного могут отмечаться воспаление легких и артрит суставов. Чаще всего заражение отмечено у молодых цыплят.

Сальмонеллез широко распространен по миру. Ветеринары из Америки Сальмон и Смит впервые смогли вывести это заболевание у свиней в 1885 г. Больные цыплята недоразвиты, куры несут пораженные болезнью яйца, а их мясо теряет качество, потому птицеводы несут небывалые убытки. Для человека сальмонеллез опасен сложными расстройствами ЖКТ.

Сальмонеллез кур


Возбудители сальмонеллеза


Возбуждающий фактор заболевания - энтеробактерия сальмонелла – мелкая палочка, изогнута по краям. Двигается, не образовывая капсулы и споры.
Эта бактерия не устойчива к антисептикам, при воздействии химическими препаратами погибает за 1 час. Внешняя среда повышает ее активность. Например, в навозе сальмонелла остается активной 9-10 мес., в водной среде 3-4 мес., в воздухе и пыли 18-19, в мясе зараженных особей – 3 месяца.
При заморозке может существовать до 5 месяцев, но воздействие высокими температурами убивает за 10 минут.

Сальмонеллез кур


Этиология сальмонеллеза


Сальмонеллез подразделяется по видам:

  • Сальмонелла Галинарум-пуллорум - инфицирует взрослых кур тифом и пуллорозом. Для человека опасна токсикоинфицированием. У цыплят проходит септическая форма болезни с диагностированием гастроэнтерита. Взрослые куры приобретают хроническую или острую форму заболевания, а вылеченная птица все равно останется носителем болезни до конца жизни. Куриное потомство и люди заражаются через яйца.
  • Сальмонелла энтеритидис - приспособлена именно к куриному организму, у другой домашней птицы встречается редко.
Сальмонеллез кур

Очень опасна для человека – тяжело токсикоинфицирует. От данной бактерии погибает 20% куриного молодняка. У взрослых кур симптомов заболевания обычно нет, а пролеченные особи остаются носителями инфекции пожизненно.
Чаще всего птица заражается через инфицированные воду или корм. Попав внутрь, сальмонелла распространяется по тонкому кишечнику и там начинает размножаться, внедряясь в толстый кишечник. Оттуда распространение идет по фолликулам, пейеровым бляшкам и через лимфоузлы по сосудам. Этот явные признаки заболевания септицемией.
При хорошей защите иммунитета организм кур может защититься от части бактерий и уничтожить их. Если иммунитет слабый, микробы будут вырабатывать внутри больной птицы эндотоксин (яд, поражающий живые клетки даже малой долей концентрации в организме).
Там, где сальмонеллы размножены (печень, кишечник), начинается воспалительный процесс, а эндотоксин провоцирует кровоизлияния на слизистых организма. Начинаются внутренние кровотечения, токсины и сепсис отравляют организм и наступает смерть.

Сальмонеллез кур


Симптомы сальмонеллеза


При алиментарном пути заражения сальмонеллезом инкубационный период имеет продолжение в 1 неделю, и всего 1 сутки при воздушном. Сальмонеллез имеет подострую, острую, сверхострую и хроническую формы заболевания

  • Подострая и хроническая формы сальмонеллеза – не имеют очевидных симптомов
  • Острая форма сальмонеллеза – характерна для цыплят до 10 дней отроду. Симптомы: вялость, отказ в пище, издают жалобный писк, мало двигаются, появляется понос или птицу парализует.
  • Сверхострая форма сальмонеллеза – бывает у молодняка от инфицированных кур. Такие цыплята живут всего несколько часов.
Сальмонеллез кур


Признаки болезни:

ухудшение активности, снижение аппетита, заболевание вторичными инфекциями, сбой в работе ЖКТ. Как правило, у кур появляется гипертермия (перегревание тела).


Кишечная форма сальмонеллеза:

течение болезни происходит в подострой/хронической форме. При этом у птицы может появиться жидкий понос с кровяными примесями.


Суставная форма сальмонеллеза:

является осложненной формой септицемии. Вначале трудно обнаружить патологию, но со временем они набухают от жидкости и начинают набухать. Птице становиться больно ходить, лапы дрожат и такие признаки ошибочно диагностируют как паралич. При длительном процессе могут атрофироваться мышцы крыльев и ног.


Нервная форма сальмонеллеза:

самая редкая форма болезни. Поражая нервы, вызывает паралич птицы. Инфицированная особь подлежит немедленной изоляции и умерщвлению. Проводить лечение будет безрезультатно, так как данные симптомы сохраняются на долгое время.

Сальмонеллез кур


Патологоанатомические исследования сальмонеллеза


При вскрытии инфицированных цыплят обнаруживают несформированные желтки, в кишечном тракте многочисленные воспаления. Сильно пораженные болезнью суставы. У взрослых кур деформированы и заполнены зеленоватой жидкостью желточные фолликулы.
Слизистая оболочка желчного пузыря покрасневшая и отечная. Если желчный пузырь при этом наполнен желчной жидкостью со слизистыми массами грязно – оливкового цвета – значит, появлению сальмонеллеза поспособствовала бактерия энтеритидис.
Если форма болезни хроническая либо подострая, то затрагивает толстый кишечник, а затем неизбежно проникает в слепую кишку.
В грудной полости – серозный экссудат с фибрином. Внутри легких наблюдаются очаги уязвлений грязно-красного цвета. Коронарные сосуды забиты кровью.

Сальмонеллез кур


Диагностика и лечение сальмонеллеза


Анализируют эпизоотологическую обстановку во всем районе поражения, учитывая первые симптомы и результаты проведенного вскрытия. Вид возбудителя инфекции определить в бактериологической лаборатории.
Образцы пораженных органов отправить на подробное исследование в лабораторию, чтобы специалисты могли отличить сальмонеллез от синусита или гепатита. Там же оценить силу сопротивления к различным антибиотикам, что поможет при лечении инфекции.


Лечение происходит с употреблением антибиотиков типа колмик-Е. Также можно воспользоваться Эриприм концентратом, Колимицином либо Авидоксом. Широко используется всем известная поливалентная антитоксическая сыворотка, формирующая устойчивую способность иммунитета к заболеванию. Надо знать, что лечение эффективно на первоначальной стадии и инкубационный интервал, поэтому зараженных кур, имеющих явные симптомы инфекции, обычно умерщвляют. Остальное стадо, условно здоровое, лечат, добавляя препараты при кормлении и питье.

Сальмонеллез кур


Нужно помнить принимать меры по предотвращению появления сальмонеллеза:

  • Обрабатывать корма птиц специальными препаратами
  • Установить санитарные пропускники, используемые в пищевой промышленности, чтобы не инфицировать свое хозяйство. Это специальное оборудование для сан.обработки подошв и кистей рук контактирующего с хозяйством человека.
  • Следите за состоянием гнезд и яиц птиц (обрабатывать скорлупу можно демзолом, вирконом и др.)
  • Строго соблюдайте сроки выборки молодняка, остатки лучше сжигать.
  • Инкубационные принадлежности обязательно регулярно дезинфицировать
  • Давать пребиотики для новорожденных цыплят.
    Соблюдение этих простых советов – залог здоровья хозяйства птицевода.
Сальмонеллез кур


Меры борьбы с сальмонеллезом


Так как взрослые куры в большинстве своем переносят болезнь в хронической форме, а симптомы данной формы слабо выражены и незаметны, а вылеченные от болезни цыплята все равно являются носителями заразы, регулярно проводите диагностику всего поголовья. Такое поведение поспособствует предотвращению вспышки сальмонеллеза и поможет выбрать своевременное лечение. Обследуйте сразу все поголовье.


Для обследования берется за основу метод кровекапельной реакции непрямой гемагглютинации (ККРНГА).
Птица, прошедшая обследование и давшая положительный результат, сразу отправляется на забой. После этого необходимо дезинфицировать весь курятник и все принадлежности, использовавшиеся при работе с инфицированными особями.
При положительном результате у 10 процентов кур проведение вакцинации или лечение является нецелесообразным. Все поголовье необходимо отправить на убой, курятники санировать.
Для успешного и безопасного продолжения птицеводческой деятельности нужен отрицательный результат как минимум 2 раза по методу ККРНГА.

 
 
  • 0

    0

    0

    0

    0

 
 
 13 просмотров
 13 просмотров

Ещё статьи по теме

Порода кур Фавероль

ЛЕГГОРН – ПОРОДА КУР

Породы кур

БРАМА – ПОРОДА КУР

МОСКОВСКАЯ – ПОРОДЫ КУР

БЕНТАМКА - ПОРОДА КУР

Чем кормить кур-несушек, чтобы лучше неслись

ОРЛОВСКАЯ – ПОРОДА КУР

ПАВЛОВСКАЯ – ПОРОДА КУР

ЮРЛОВСКАЯ ГОЛОСИСТАЯ – ПОРОДА КУР

ВИАНДОТ- ПОРОДА КУР

КОХИНХИН- ПОРОДА КУР

РУССКАЯ БЕЛАЯ – ПОРОДА КУР

ТРИКАЛЬЦИЙФОСФАТ КОРМОВОЙ

ОРПИНГТОН – ПОРОДА КУР

Разведение птицы как бизнес особенности и последовательность действий

МАРАН – ПОРОДА КУР

Откорм кур и гусей

БОЛЕЗНИ ПОРОСЯТ

ЭМУ СТРАУС

Органические удобрения-птичий помет

Интересные факты о животноводстве

ИНДИЙСКИЙ ПАВЛИН

АФРИКАНСКИЙ СТРАУС

Еда о терапии цвета, запаха и вкуса

Чем обрабатывать картофель от колорадского жука

РАЗВЕДЕНИЕ ИНДЮКОВ

Пивные фестивали Интересные сведения

РАЗВЕДЕНИЕ ИНДЮКОВ

Самые необычные породы сельскохозяйственных животных

Для тех, кто решил заняться сельским хозяйством

Организация содержания уток в домашних условиях