2. Сад и огород
3. Овощи
4. Морковь
5. Семена
6. Огород
7. Посадочный материал
8. Энциклопедия

О пользе моркови, её богатом химическом составе, комплексе витаминов, содержащихся в ней, известно практически всем.

Морковь можно сохранить на зиму, чтобы пополнять рацион семьи такими необходимыми и полезными для организма человека макро- и микроэлементами.

Этот овощ выращивают в регионах с разным климатом.

Поговорим о сортах моркови, которые предназначены для выращивания на Урале.

ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР СОРТА

Современные огородники информацию о разновидностях овощей получают из интернета.

Это позволяет сэкономить время на изучение сортов, выбор подходящих, порой даже на закупку.

Жаль только, что иногда информация из сети некорректна или не проверена. 

В любом случае лучше сопоставить её с официальным описанием в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, который составляет Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений.

Выбор сорта моркови играет значительную роль в получении урожая

В этом каталоге легко найти следующую информацию:

• срок вегетации моркови;
• регионы страны, где выращивание сорта наиболее эффективно;
• условия лучшего культивирования овоща;
• использование урожая;
• создатели сорта.

К Уральскому региону относятся следующие единицы территориального деления нашей страны:

• Республика Башкортостан,
• Курганская область,
• Оренбургская область,
• Челябинская область.

Для них подходят те сорта моркови, район допуска для которых обозначен цифрой 9, или выращиваемые по всей стране.

СОРТА МОРКОВИ ДЛЯ УРАЛА

Как и в любом другом регионе, на Урале сеют морковь разных сроков созревания.

Поскольку время выкапывания урожая этого овоща очень зависит от погоды, деление на ранние (вегетация до 100 дней), среднеспелые (105–120 дней) и поздние (125 дней и больше) сорта довольно условно, но всё же стоит примерно ориентироваться на срок созревания, определяя для себя, что нужно получить от сорта: свежие витамины летом или «долгоиграющие» — зимой.

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ

У овощеводов и огородников нашей страны неизменной популярностью много лет пользуются сорта моркови среднего периода вегетации:

• Витаминная 6,
• Нантская 4.

Описания этих сортов в каталоге не приведены, видимо, из-за давности сортоиспытания: Нантская 4 попала в перечень в 1943 году, Витаминная 6 — в 1969-м.

Нантская 4

Эта морковь, выращиваемая во всех уголках нашей страны, в Госреестре селекционных достижений РФ отнесена к сортам среднего (около 120 дней) срока вегетации. 

Вкус её определяют как отличный. 

Морковки насыщенного оранжевого с краснотой цвета достигают веса 70–160 г.

Квадратный метр засеянной грядки может дать больше 6 кг овощей.

Урожай хорошо хранится: по одним источникам — до января, по другим — до середины зимы.

Некоторые описания отмечают возможность посева этого сорта моркови под зиму.

Сорт моркови Нантская 4 входит в Госреестр селекционных достижений РФ ещё с 1943 года

Витаминная 6

По сроку вегетации сорт отнесён к среднеспелым.

Он был получен путём скрещивания моркови Нантской и Амстердамской.

Морковь допущена к выращиванию повсюду, кроме Северного Кавказа.

Оранжевый оттенок корнеплодов переходит в красноватый.

Вес их колеблется в границах 65–200, на вкус морковь сахаристая. 

Во время вегетации не зацветает. 

Витаминная 6 хорошо хранится и не растрескивается в лёжке.

Сорт моркови Витаминная 6 выращивают повсюду, кроме Северного Кавказа

РАННИЕ — УРОЖАЙ ПРИ ЛЮБОЙ ПОГОДЕ

Урал, как и большинство регионов нашей страны, входит в зону, где по природно-климатическим условиям земледелие считается рискованным.

 Ранние сорта моркови дают наибольшую вероятность получить урожай при любых сюрпризах погоды.

Чтобы ещё больше сократить вегетационный период моркови, в том числе и на Урале, некоторые огородники растят её через рассаду.

В Госреестре селекционных достижений РФ к числу ранних сортов и гибридов моркови, которые можно растить на Урале, отнесены:

• раннеспелые:
  • ЯЯ,
  • Бангор;
• среднеранние:
  • Топаз,
  • Номинатор,
  • Ньюкасл,
  • Нантес 2 Тито,
  • Намур,
  • Найроби,
  • Навал,
  • Джерада,
  • Блюз.

Рассмотрим некоторые из них.

ЯЯ F1

Морковь ЯЯ рекомендовано выращивать для употребления свежей прямо с грядки или на продажу.

Оранжевая снаружи и внутри, вкусная морковка весит 90–130 г. 

Качественный урожай с единицы площади (1 м²) достигает 3,4–7,8 кг, что превышает урожайность стандартного сорта Нантская 4 больше чем на килограмм. 

При этом кондиционной моркови бывает 77–92% от всего сбора.

Гибридная морковь ЯЯ — раннеспелая и по урожайности превосходит популярную Нантскую 4

Бангор

Сорт не уступает ЯЯ в быстроте созревания.

Морковь Бангор, кроме Уральского, рекомендована для выращивания во многих регионах нашей страны.

Вес морковок с хорошим вкусом — 125–208 г. 74–89% продукции — кондиционная морковь, почти равная между собой по величине.

Таких корнеплодов получают 2–2,7 кг с метрового квадрата грядки. 

Морковь подходит для длительного хранения.

Сорт моркови Бангор даёт корнеплоды больше 200 г весом

Топаз

Эта морковь вызревает в среднеранний срок. 

Она идёт на зимнее хранение и в переработку. 

Внутренняя часть и кожура оранжевого цвета.

Вкус хороший или отличный.

Кондиционной моркови весом 105–115 г собирают 2,8–4 кг/м², а это 84–95% корнеплодов.

Гибридный сорт моркови

Топаз созревает в среднеранние строки

СРЕДНЕСПЕЛЫЕ — САМЫЕ ВКУСНЫЕ

В сети пишут, что морковь средних сроков созревания самая вкусная.

Конечно, о вкусах не спорят, тем более что на таком показателе сказываются качество почвы, состав подкормок и многие другие факторы, но опыту огородников доверять можно.

В Госреестр селекционных достижений РФ внесены подходящие для Урала среднеспелые сорта:

• Балтимор,
• Боярыня,
• Вита Лонга,
• Карсон,
• Рогнеда,
• Ромоса,
• Сентябрина,
• Чемпион.

Среди них и уже упомянутые раньше популярные Нантская 4 и Витаминная 6.

Многие из среднеспелых сортов — голландской селекции.

Однако не стоит забывать, что морковь, выведенная отечественными учёными, часто не уступает им, а иногда и превосходит импортные сорта.

Сентябрина

Этот сорт моркови отлично вырастает на Урале и в Сибири.

Среднеспелые корнеплоды можно хранить на зиму или пускать в переработку. Некрупные — по 90–190 г — морковки хороши на вкус.

Качественных плодов квадратный метр грядки может дать от 2,4 до 5,4 кг, что составит 77–94% урожая.

Сорт моркови Сентябрина хорош для переработки и зимнего хранения

Рогнеда

Рогнеда в Госреестре селекционных достижений РФ рекомендована для выращивания по всей стране за исключением Северного и Нижневолжского регионов.

Корнеплоды используют свежими в сезон и хранят для потребления в межсезонье.

Морковь отличается хорошим вкусом и неплохой урожайностью кондиционных плодов — 84–90%, при выходе их с 1 м² по 5,7–8,9 кг.

Морковь Рогнеда даёт урожай до 9 кг с квадратного метра

ПОЗДНИЕ — ДЛЯ ЛУЧШЕГО ХРАНЕНИЯ

Поздние сорта моркови на Урале выращивают для закладки в хранилища, чтобы использовать овощ зимой. 

Некоторые из этих корнеплодов при правильном хранении можно сберечь до нового урожая.

В Госреестре селекционных достижений РФ как пригодные для выращивания в климате Уральского региона названы сорта и гибриды:

• Анастасия,
• Базель,
• Белградо,
• Берлин,
• Камарилло,
• Кантербюри,
• Карини,
• Каскад,
• Кордоба,
• Купар,
• Тайфун.

Большинство из перечисленных — голландские гибриды. Мы же рассмотрим сорт отечественной селекции, давно известный нашим огородникам.

Тайфун

Сорт фигурирует в Госреестре селекционных достижений с 1996 года как среднепоздний для длительного хранения.

Морковь оранжевого цвета, с хорошим вкусом и весом в диапазоне 82–153 г даёт товарных корнеплодов 1,9–3,7 кг/м², что составляет 70–92% урожая. 

По объёму качественной продукции Тайфун превосходит сорта Лосиноостровская 13, Леандр, Артек, принятые как стандарт.

Тайфун — сорт моркови для продолжительного хранения зимой

УРАЛЬСКАЯ МОРКОВЬ ДЛЯ ЗИМНЕГО ХРАНЕНИЯ

Для продолжительного хранения зимой уральцам подойдут многие из уже упомянутых сортов:

• Нантская 4 — сохранить её можно, как указано в одних источниках — до января, в других — до середины зимы;
• Витаминная 6 — хорошо хранится, корнеплоды при этом не растрескиваются;
• Бангор — сорт изначально предназначен для длительного хранения;
• Топаз — морковь идёт в переработку или хранится зимой;
• Сентябрина — сорт аналогичного Топазу назначения;
• Рогнеда — корнеплоды используют свежими и сохраняют для зимы.

Один из способов сохранения моркови зимой — в ящике с песком

РАЙОНИРОВАННАЯ МОРКОВЬ

Есть сорта моркови, районированные специально для Уральского региона.

Районированность сорта означает, что он высокопродуктивен в условиях определённой природной зоны.

В Госреестре селекционных достижений РФ представлен всего один такой сорт — Боярыня.

Средней длины оранжевые морковки цилиндрической формы весят 100–180 г.

Они хорошего и отличного вкуса, могут употребляться свежими и хорошо хранятся зимой.

Сорт моркови Боярыня районирован специально для Уральского региона

Упомянутые выше в статье сорта предназначены для выращивания в разных климатических зонах, включая Урал.

НОВИНКИ УРАЛЬСКОЙ МОРКОВИ

Отечественные и зарубежные селекционеры не прекращают свою работу над выведением всё новых сортов и гибридов моркови.

Пройдя сортоиспытание в ФГБУ «Госсорткомиссия», эти новинки пополняют Госреестр селекционных достижений РФ. Для уральских овощеводов и огородников были допущены к выращиванию следующие новые сорта и гибриды:

• Джерада — в 2014 году;

  Сорт моркови Джерада выведен в 2014 году для Северо-Западного, Центрального, Центрально-чернозёмного и Уральского регионов

• Мулета — в 2019 году;
• Найроби — в 2014 году;
• СВ 7381 ДЧ — в 2016 году;
• Силвано — в 2014 году.

ОТЗЫВЫ ОГОРОДНИКОВ О МОРКОВИ

Только за Нантскую, у жены родители с Урала — только её садят, и нам посоветовали.

В прошлом году сажал два сорта: Тушон и без сердцевины (на пакете так было и написано «Морковь без сердцевины»).

Одинаково посадил, удобрял и поливал.

В итоге Тушон вырос крупнее, но вкус не очень, а без сердцевины мельче, но вкусная и сладкая.

У неё действительно нет выраженной сердцевины, на срез однородная.

По поводу хранения, Тушон до сих пор едим, правда подмёрзла в погребе у тёщи.

Надо свой делать.

А ту, что без сердцевины, ещё осенью съели и сока из неё повыжимали.

Хотя я живу не на Урале, а совсем в других краях, но, поскольку огородничаю уже 30 лет, сказать пару слов о выращивании моркови могу.

Надеюсь, кому-то это будет полезно.

Разумными и, на мой взгляд, полезными советами коллег из разных регионов пользуюсь обязательно.

Проверю на собственном опыте, а потом уже решаю, надо ли мне в дальнейшем так поступать или не стоит.

Например, так произошло с советом, который я уже не помню, где прочла, о замачивании семян моркови и других культур, содержащих эфирные масла, на 15–20 минут в водке.

Оказалось, что совет очень разумный, всходы действительно появились через несколько дней.

К выбору сортов тоже подхожу, глядя со своей колокольни.

Перебрала десятка полтора подходящих по всем параметрам.

В результате выбор банальный — Нантская 4.

Уже лет 10 сею её, и ни разу не пожалела.

И в заключение о подкормках.

После множества проб и ошибок с минеральными и органическими удобрениями сейчас подкармливаю свои растения, и морковь в том числе, только настоем травы.

Здесь уже не так страшно, если случайно нарушишь дозировку, а растения откликаются очень благодарно.

Особенно заметно это, когда в настой добавляю крапиву.

Подробно изучив сорта моркови, официально рекомендованные для выращивания на Урале, и ознакомившись с отзывами и советами практикующих огородников, каждый житель Урала сможет подобрать наилучший вариант для выращивания овоща на своём участке.