2. Как вырастить рассаду пекинской капусты?

1. Теги:
2. Сад и огород
3. Овощи
4. Капуста
5. Овощи-п

Пекинская капуста пользуется меньшей популярностью у садоводов, чем белокочанная или цветная. Ее выращивают для получения раннего урожая, поскольку кочаны формируются в кратчайшие сроки.

При посеве на грядку пекинская капуста успевает вызреть к концу июля. Чтобы получить "источник витаминов" в первый летний месяц, надо выращивать культуру рассадным способом.

Наилучшие сорта

В первую очередь нужно определиться с сортом, который будем выращивать в новом сезоне. При этом важно учитывать вкусовые качества, срок созревания, устойчивость к вредителям и болезням.

Наиболее популярными считаются:

Ча-Ча F1 - ультраранний гибрид пекинской капусты. При правильном уходе можно приступать к сбору урожая спустя 55 дней после всходов. Кочаны довольно крупные (массой до 2.8 кг), бочкообразной формы, плотные. Отличается высокой устойчивостью к стеблеванию. Неприхотлив. Редко поражается мокрой гнилью в процессе хранения.

Оранж Мини F1 - кочаны можно употреблять спустя 40 дней после посадки. Плоды достигают 1 килограмма, имеют бочковидную форму. В разрезе кочан оранжевого оттенка. "Оранж Мини" богат витамином А и другими полезными веществами.

Северная красавица F1 - вегетационный период составляет от 50 до 55 дней. Полностью вызревшие кочаны имеют зеленую окраску, в разрезе светлые. Форма бочковидная, вес около 2.8 кг. Отмечают высокую устойчивость к стеблеванию.

Сроки

Рассаду пекинской капусты не стоит передерживать в домашних условиях - ее высаживают в 30-ти дневном возрасте.

В зависимости от особенностей климата опытные садоводы рекомендуют следующие сроки посева:

• В регионах с непродолжительным и умеренно-теплым летом (Урал и Сибирь) - последние дни апреля.
  
• Районы Средней полосы страны - вторая половина апреля.
  
• На Юге рассадный способ посадки пекинской капусты практикуется редко, поскольку она успевает вызреть при посеве в открытый грунт. Если хочется получить ранний урожай, то стоит начинать посевные работы в конце февраля.

Выбор емкости и грунта

В качестве тары для выращивания рассады стоит выбирать пластиковые стаканчики или торфяные горшочки. Использовать общий ящик не рекомендуется, поскольку корешки сеянцев (и взрослой рассады) чувствительны к повреждениям, которые неминуемы при пересадке или пикировке.

В емкостях любого типа необходимо проделать дренажные отверстия - проткнуть острым гвоздем или просверлить дрелью.

Полезно знать. Ранее используемые емкости нужно хорошо промывать в воде и продезинфицировать раствором марганцовки. Такая мера является необходимой для профилактики возникновения болезней.

Для пекинской капусты подойдет покупной грунт. Главное, чтобы он был плодородным, а также хорошо пропускал влагу и воздух к корням. При покупке отдают предпочтение известным производителям, которые имеют массу положительных отзывов реальных покупателей.

Если появилось желание составить питательную смесь самостоятельно, то стоит запастись торфом (с низкой кислотностью) и дерновой землей. Оба ингредиента в равных пропорциях насыпают в таз - тщательно смешивают.

Затем добавляют на 10 кг смеси около 10 грамм комплексных минеральных удобрений. Полученный субстрат тщательно прогревают в духовом шкафу - это отличная мера для профилактики болезней рассады.

Посевные работы

Подготовив емкости, грунт и семена, можно приступать к самому ответственному процессу - посеву пекинской капусты.

Чтобы результат был положительный, надо придерживаться пошаговой инструкции:

• В стаканчики насыпают питательный грунт, а затем уплотняют рукой. Если субстрат сухой - проводят полив теплой водой.
  
• С помощью маленькой палочки надо сделать две лунки глубиной не более 1.5 см с расстоянием 1 см.
  
• По одной семечке раскладывают в лунки, присыпают рыхлым грунтом.
  
• Поливают водой, чтобы земля пропиталась влагой на глубину не менее 2-х см. Семена должны находиться во влажном грунте, иначе они не взойдут.
  
• Накрывают емкости пленкой, чтобы создать эффект "мини-парника" и переносят в тепло. Держат до появления всходов.

Полезно знать. Семена пекинской капусты всходят в кратчайшие сроки (за 3-4 дня), поэтому проращивать их не обязательно.

Уход

До момента появления всходов, надо содержать посадки в теплом (не ниже +18 градусов) помещении. Важно на этом этапе поддерживать грунт в емкости во влажном состоянии и регулярно проводить проветривание "мини-парника", приоткрывая пленку на пару десятков минут в день.

Как только выглянут первые сеянцы, надо изменить условия содержания рассады в домашних условиях:

• Температура в светлое время суток должна поддерживаться в пределах 18 градусов тепла, а ночью не более +16. При выращивании в более теплом помещении повышается риск вытягивания стебля у растений. При низких показателях рассада может заболеть.
  
• Освещении играет важную роль в развитии пекинской капусты. Хорошо чувствует себя рассада на южном подоконнике, где много солнца и тепла. Растения должны освещаться как минимум двенадцать часов. Если день пасмурный - ставьте фитолампу.
  
• Поливают молодую рассаду теплой водой регулярно, обязательно в утренние часы. Следят за тем, чтобы земля была слегка влажной - переувлажнение вредно для растений. При поливе необходимо следить за тем, чтобы вода не попадала на листочки.
  
• За десять дней до высадки на грядку необходимо провести закаливание сеянцев, которое подготовит растения к резкой смене температуры, уменьшит стресс во время процедуры и значительно повысит иммунитет. Закаляют капусту дома, приоткрыв форточку. Либо выносят поддон на открытый воздух в дневное время, если погода теплая.

Правила пересадки

Высаживают растения в открытый грунт, когда на территории установится плюсовая температура, без значительных перепадов. Обычно приступают к мероприятию в конце мая. Выбирают для культуры освещенное и теплое место на участке, где самая плодородная земля.

Желательно чтобы на грядке не росли в предыдущие годы близкие родственники капусты (репа, редис, горчица и т.д.). А вот после огурцов, моркови, лука и чеснока наоборот рекомендована посадка капусты.

Выкапывают посадочные лунки с расстоянием 35 см, при этом придерживают дистанции 35 см между рядками. Методом перевалки пересаживают растения из стаканчиков в открытый грунт, а затем обильно поливают.

В ясную погоду прикрывают грядку укрывным материалом для защиты от солнца. На протяжении сезона капусту регулярно поливают, чтобы кочаны достигли нужного размера.

Вырастить рассаду пекинской капусты очень просто. Главное поддерживать оптимальный уровень освещения в помещении, рекомендуемую температуру и осуществлять грамотный полив.