АГРО ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Поиск по Базе Знаний Агро Портала

Как выбрать помидоры и огурцы для летнего салата

Как выбрать помидоры и огурцы для летнего салата

Главным летним блюдом можно по праву назвать салат из помидоров и огурцов. Быстрый в приготовлении, полезный и недорогой, он отлично подходит к любому блюду в качестве дополнения или легкого диетического ужина.

Для того, чтобы салат из помидоров и огурцов был вкусным, необходимо правильно выбирать овощи. Очень важно обращать внимание на продавца и прилавок - если присутствует кислый запах, или нарушены условия хранения продуктов, лучше обходить это место стороной.

Выбираем овощи для салата

При выборе огурцов нужно обратить внимание на следующее:

  •  Упругость.
    Вялость огурца говорит о том, что он сорван очень давно. Огурец должен быть твердым и упругим.
  •  Равномерный цвет.
    Никаких желтых пятен присутствовать не должно. Темные плоды могут горчить, поэтому лучше брать огурцы посветлее.
  •  Светлый черешок.
    Этот признак говорит о свежести огурца.
  •  Тонкая кожица с небольшим количеством пупырышков.
    Такие огурцы больше всего подходят для употребления в свежем салате.
Выбираем овощи для салата

Помидоры для летнего салата следует выбирать по следующим признакам:

  •  Запах.
    Аромат спелого вкусного помидора знаком многим. Если же овощ практически не пахнет, значит он не дозрел.
  •  Размер.
    Слишком большие помидоры - признак того, что выращивали их с удобрениями, поэтому брать их не стоит.
  •  Упругость.
    Как и в случае с огурцами, томаты должны быть не вялыми и мягкими, а упругими.
  •  Отсутствие пятен, вмятин и трещин.
    Все эти признаки свидетельствуют о том, что плоды начали портиться или хранились неправильно.
  •  Белые прожилки.
    Если в помидоре большое количество прожилок, значит количество нитратов в нем слишком велико. У такого продавца покупать овощи лучше не стоит.
Выбираем овощи для салата

Конечно, самые вкусные и безопасные овощи те, что выросли на собственном огороде. Однако если постараться и следовать всем правилам, то можно найти хорошие огурцы и помидоры и на прилавках магазина. Главное - получать удовольствие от простой и полезной еды.

 
 
  • 0

    0

    0

    0

    0

 
 
 295 просмотров
 295 просмотров

Ещё статьи по теме

Салат от А до Я

Микрозелень кресс-салат: польза и вред, описание вкуса, особенности выращивания дома

Кресс. Растение с множеством ценных свойств

Все о проращивании семян

Урожай на славу: какие сорта томатов отличаются небывалой отдачей

Лучшие варианты конструкций теплиц для выращивания огурцов

Выращивание огурцов.

Особенности ухода за растениями

ЛИБЕЛЛЕ F1 — СТАРИННЫЙ ОГУРЕЦ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА

ОГУРЦЫ САТИНА F1: ПОПУЛЯРНЫЙ ВО ВСЁМ МИРЕ ГОЛЛАНДСКИЙ ГИБРИД

Как вырастить огурцы в теплице

Описание и характеристика сорта Микадо. Отзыв после выращивания сорта Микадо розовый.

Как выращивать огурцы

Безрадостная зелень на полках супермаркетов или свежие растения со своих грядок

ОГУРЦЫ ПУЧКОВОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ F1 – ДОРОГОЙ СОРТ С ПРОТИВОРЕЧИВЫМИ ОТЗЫВАМИ

Огурцы в теплице (вредители)

Рассада помидор — от посева семян томатов до посадки рассады в открытый грунт

Огурец мальчик с пальчик: гибрид с неоспоримыми достоинствами

Нет сада Не беда. Эти фрукты и овощи можно точно выращивать в горшках

Как правильно прищипывать огурцы?

Спасаем огурцы и помидоры в теплице

ЗОЗУЛЯ F1: ПРОВЕРЕННЫЙ НЕ ОДНИМ ДЕСЯТКОМ ЛЕТ ГИБРИД ОГУРЦОВ

Сравнительный анализ выращивания огурцов и помидоров в теплице.

20 правил выращивания огурцов

Всё о поливе томатов!

Что легче выращивать, помидоры или огурцы?

О ПРЕИМУЩЕСТВАХ ОГУРЦА ТЁЩА, ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Как выращивать огурцы в теплице? Что выгоднее выращивать в теплице – огурцы или помидоры?

РАННИЙ И КОМПАКТНЫЙ — ОГУРЕЦ КУСТОВОЙ

Огурцы категорически отказываются расти причины

Как поливать и подкармливать огурцы в период плодоношения, чтобы получить хороший урожай

Почему гниют помидоры на кустах

5 ВКУСНЫХ СОРТОВ ПОМИДОРОВ С НЕОГРАНИЧЕННЫМ РОСТОМ НА 2020 ГОД

История огурца

Когда сажать огурцы на рассаду

Огурец

Все о выращивании рассады

Лучшие сорта томатов для теплицы — фото, описание и характеристика

Помидоры из семян на рассаду

Огород на подоконнике Эстрагон Имбирь Лаванда Петрушка Салат Сельдерей Горох Укроп Редис Томаты Перец Огурцы

Сорта томатов — какие помидоры выбрать для открытого грунта и теплицы

Выращивание огурцов в открытом грунте посев и уход

Размножение и посадка: размножение семенами

Как сохранить свежие огурцы

Парники для огурцов: в чем их особенность?

Помидоры «Андромеда»: описание сорта, отзывы, фото.

Желтеют завязи огурцов.

Рассада томатов: 2 метода выращивания и время пересадки в грунт.