АГРО ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Поиск по Базе Знаний Агро Портала

Как собрать семена баклажан раскатыванием-высушиванием ?

Как собрать семена баклажан раскатыванием-высушиванием ?

Для начала выбираем самые урожайные кусты баклажана с нужными нам признаками: размером, цветом, формой. Также следует учитывать отстуствие пятен и заболеваний на плодах. Для семенного куста выбираем плоды, когда они становятся явно более жесткими на ощупь, даже может появляться слегка желтоватый оттенок. Это говорит о том, что семена, скорее всего, вызрели.

сбор семян баклажана

Также не забываем, что баклажаны должны быть продолговатой, вытянутой формы. Советую выбрать сорт "Рубин". Этот сорт дает такую же урожайность как и сорт "Алмаз", но кусты намного меньше ростом, что явно более компактно.


После того как мы отобрали плоды на семена, необходимо некоторое время выдержать их, до определенной вялости. Хранятся они достаточно хорошо, поэтому за это можно не переживать. Но передерживать с этим тоже не следует.

сбор семян баклажана


Первый метод сбора семян - раскатывание. В этом случае выдерживаем сорванные баклажаны примерно от недели до месяца в жилом доме.

Отрезаем лишнюю мякоть, начиная с носика баклажана. Постепенно срезаем мякоть, в которой нет семян, тонкими частями, до тех пор, пока не увидим семена. Затем начинаем обрезать хвостовую часть. Здесь можно действовать смелее и сразу резать более толстыми кусками, потому что семена начинаются обычно ближе к средней части баклажана. Режем также до появления семян.

В основном, семена располагаются ближе к носику. Обычно семена проверяем просто на зуб, чтобы они были твердые, а для наглядности можно разрезать ножом. Таким образом, будет лучше видно, что семена не пустые и твердые. После этого начинаем применять метод раскатывания. Берем баклажан, который разрезан до семян от носика до хвостика, и начинаем раскатывать, словно скалкой муку.

сбор семян баклажана

Катать необходимо аккуратно, без фанатизма и чрезмерного давления. Нам не нужно, чтобы кожура разрушилась до отделения семян от мякоти. Цель раскатывания - отделить зажатые в мякоти семена от этой самой мякоти.
После того как большая часть семян вышла, оставшийся баклажан с семенами разрезаем вдоль.

Далее плод начинаем промывать. Набираем воду в тару и легкими движениями очищаем баклажан от семян, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить сами семена. После того как очистили овощ от семян, необходимо вытащить из тары остатки баклажана: его куски будут очень напоминать спаржу. Потом положить в воду семена, которые отделились при раскатывании.

В итоге мы получаем мутную водичку, на дне которой и лежат наши семена. Нам остается только слить аккуратно воду, и в сухом остатке у нас остаются наши долгожданные семена. С одного баклажана можно получить очень много семян. Желательно повторно промыть их чистой водой. После этого выкладываем семена на тарелку и сушим. Высохшие семена насыпаем в маленький пакетик. Для удобства можно написать на пакете сорт и год урожая. Хранить можно в домашних условиях.

сбор семян баклажана


Второй способ сбора семян - высушивание. Он отличается от первого способа тем, что выдерживать плоды следует не неделю, на несколько месяцев, вплоть до того момента, когда баклажаны не засохнут полностью, до хруста. Выдерживать можно у себя на кухне, в комнатной температуре.


Разламываем сухие баклажаны на куски. Как и в методе раскатывания, пробуем зерна на зуб, а для наглядности разрезаем ножом. Далее перетираем руками куски баклажана. В итоге мы имеем сухие куски мякоти, семена и пыль мякоти. Последнее сдуваем, а сухие куски мякоти выкидываем. Оставшуюся смесь мы замачиваем и ждем несколько минут. Как видно на рисунке 9 - все остатки сплыли, а семена остались на дне. После этого сливаем воду и получаем чистые семена. Процесс сушки ничем не отличается от того, что написано выше.

сбор семян баклажана


Также необходимо учитывать, что и в первом, и во втором способе некоторые семена могут всплывать. Если это происходит, значит семена внутри пустые и их можно смело выкидывать.
Если посмотреть на рисунок 10, то видно, что семена вторым способом проросли лучше, чем семена из первого способа. Но в любом случае, плоды этих двух способов будет примерно одинаковыми, так что выбирать какой лучше - только Вам!

 
 
  • 0

    0

    0

    0

    0

 
 
 337 просмотров
 337 просмотров

Ещё статьи по теме

Выращивание Perfection F1 от семечек до баклажана

Секреты выращивания баклажанов

Баклажан

Все о проращивании семян

Особенности выращивания баклажанов.

Выращивание рассады баклажанов

Почему желтеют и вянут листья у баклажан в теплице

Современные сорта баклажанов

ПЕРЕЦ БОГАТЫРЬ — ПОПУЛЯРНЫЙ СОРТ

Все о выращивании рассады

Предпосевная подготовка семян

Когда сажать семена овощей и цветов — сроки посева семян на рассаду

Выращивание баклажанов рассадным способом

Выращивание баклажанов

Эдафический фактор и повышение урожайности

Как собрать теплицу из поликарбоната своими руками

Размножение орхидей семенами

КАК ВЫБРАТЬ СОРТ СЛАДКОГО ПЕРЦА ТАК, ЧТОБЫ НЕ ПРОГАДАТЬ

Как собрать семена помидор

Парник бабочка

Замачивание семян перед посадкой для улучшения всхожести, обеззараживания. Замачиваем семяна огурцов и моркови в перекиси водорода.

Планируем овощные посадки. Сколько семян покупать для посева

Как подкормить рассаду томатов — сроки и виды удобрений для максимального урожая

Выращивание аквилегии из семян

Как сеять укроп правильно – весенний, зимний и подзимний посев

Как собрать и сохранить семена томата

Выращивание земляники из семян в домашних условиях

Анютины глазки от А до Я

Размножение и посадка: размножение семенами

Рассада помидор — от посева семян томатов до посадки рассады в открытый грунт

Как самому собрать устройство для обработки помидоров и огурцов в теплице

Эустома — особенности выращивания из семян

ОГУРЦЫ ПУЧКОВОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ F1 – ДОРОГОЙ СОРТ С ПРОТИВОРЕЧИВЫМИ ОТЗЫВАМИ

Недотроги баклажаны выращивание, уход, борьба с вредителями, заготовка семян!

Редис — лучшие сорта для открытого грунта и теплицы

Что посадить после редиса — какие культуры?

Как подготовить семена овощей к посеву

Нет сада Не беда. Эти фрукты и овощи можно точно выращивать в горшках

11 Овощей, которые нужно сажать в кризис, чтобы не голодать

Сад, огород, цветник… Всё самое важное в августе

МОРКОВЬ КОРОЛЕВА ОСЕНИ — ОТЛИЧНЫЙ ПОЗДНЕСПЕЛЫЙ СОРТ ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ

Кизил

Можно ли «оживить» туговсхожие и просроченные семена Как заставить их прорасти Несколько эффективных приёмов

Как правильно выбирать семена

Как вырастить перец от А до Я

Альстромерия: выращивание из семян в домашних условиях

Декоративная капуста: особенности выращивания

Как и для чего выращивать картофельную рассаду