АГРО ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Поиск по Базе Знаний Агро Портала

Из истории петрушки

Из истории петрушки
петрушка

Родиной петрушки считается Средиземно-морье: в Греции она растет в диком виде.

Само слово "петрушка" происходит от греческого корня "петр", означающего "камень". Дело в том, что дикорастущий предок огородной петрушки произрастает на скудной каменистой почве южной Греции. Отсюда происходит и латинское название растения "петроселинум" – "растущая на камне".

петрушка

В Древней Греции петрушка считалась символом горя, и венки из нее надевали на голову в знак скорби и для выражения соболезнования близким умершего. О безнадежно больном человеке, дни которого уже сочтены, греки говорили: "Этому человеку нужна только петрушка".

По древнегреческим поверьям, встретить осла, навьюченного петрушкой, или крестьянина, несущего корзину с этим овощем, считалось дурным предзнаменованием.

В период раннего Средневековья о петрушке совершенно забыли и снова начали культивировать в Европе лишь в IX веке, хотя ее распространению продолжали мешать связанные с петрушкой суеверия. 

петрушка

На Руси петрушка издавна занимала почетное место в народной медицине: её листьями врачевали раны и воспаления, ее соком сводили веснушки, ее корни и листья применяли как мочегонное средство при водянке, отеках и при камнях в почках.

Однако возделывание петрушки в значительных масштабах начали в России лишь в прошлом столетии. В настоящее время в нашей стране петрушка распространена повсеместно и занимает ведущее место среди пряных овощей.  

 
 
  • 0

    0

    0

    0

    0

 
 
 197 просмотров
 197 просмотров

Ещё статьи по теме

ЧЕМ ПОЛЕЗНА ПЕТРУШКА ДЛЯ ЖЕНЩИН И МУЖЧИН, В ЧЕМ ЕЕ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Как выращивать петрушку

Все о проращивании семян

Петрушка

Болезни и вредители петрушки

Петрушка - лекарство на грядке

Огород на подоконнике Эстрагон Имбирь Лаванда Петрушка Салат Сельдерей Горох Укроп Редис Томаты Перец Огурцы

Предпосевная подготовка семян

Как выбирать сорта сладкого и горького перца , баклажана , сельдерея, петрушки,свеклы,моркови,салата,гороха

Green Detox. Узнайте рецепты уникальных соков

Петрушка огородная

Размножение и посадка: размножение семенами

Как сеять укроп правильно – весенний, зимний и подзимний посев

Как выращивать рассаду овощей в домашних условиях

Как хранить свеклу и прочие корнеплоды

Особенности ухода за растениями

Как правильно прореживать растения на грядках.

Голубцы из виноградных листьев (Долма)

Мидии с пивом и беконом

История пива

Сорт: Смородина черная, Измайловская

Сорт: Смородина черная, Памяти Шукшина

ЧТО НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ НА УЧАСТКЕ: ЗАПРЕЩЁННЫЕ РАСТЕНИЯ И ПОСЛЕДСТВИЯ ДЛЯ САДОВОДА

СТЕЙКИ ИЗ ТРЕСКИ С ПИВОМ

Морковь

Где и как лучше сохранить урожай овощей?

Полезные овощи

Эдафический фактор и повышение урожайности

Защита огорода и сада -Создайте живой кордон из отпугивающих вредителей растений

Огород и здоровье

Почему не нужно спешить с посевом томатов на рассаду 3 подсказки начинающим огородникам

Планируем овощные посадки. Сколько семян покупать для посева

В чем польза пророщенных семян?

Очищение организма от токсинов.

90 рецептов самогона

Чем кормить кур

Ароматические вещества и добавки, заключительный этап

Выращивание сельдерея 2

Буланжер с мясом молодого барашка

Сорта деревьев Тополь

Катальпа: размножение семенами

ИЗ ИСТОРИИ ОТЕЧЕСТВЕННОГО КОМБАЙНОСТРОЕНИЯ...КОМБАЙНЫ СК 6 КОЛОС ДЛЯ УБОРКИ ЗЕРНОВЫХ КОЛОСОВЫХ КУЛЬТУР

Актинидия,все о актинидии

Пропашные сеялки John Deere серии 17XX

ПАРАТУНКА — СЛАДКИЙ ОГУРЧИК

Персик

Как выбирать сорта крыжовника

Огород и сад — источники не только забот, но и удовольствия!