АГРО ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Поиск по Базе Знаний Агро Портала

Из истории чеснока

Из истории чеснока
чеснок

Люди знали и использовали чеснок еще со времен неолита: aрхеологи обнаружили остатки чеснока в пещерах, в которых люди жили около десяти тысяч лет назад. Древнеегипетские папирусы, Библия и священные книги Древней Индии и Китая упоминают чеснок.

Наряду с анисом, майораном, тмином и корицей чеснок входил в состав смеси, с помощью которой мумифицировали тела фараонов и других знатных египтян. Чеснок выращивали в знаменитых висячих садах Семирамиды. Пифагор назвал это растение королем всех пряностей, а древнегреческие атлеты жевали чеснок перед соревнованиями как допинг.

чеснок

В Древнем Риме гладиаторы опоясывались связками чеснока, чтобы получить храбрость. До сих пор во многих мировых культурах чесноку приписываются магические свойства: его запах защищает от злых духов. 

На Руси чеснок появился в примерно в IXвеке из Византии и быстро распространился. Для голодных лет бытовала шутка: "В дому чеснок толченый да таракан печеный".

По славянским поверьям, нечистая сила не выносит запах чеснока, поэтому чеснок оберегает от дурного глаза, порчи и злых духов. Чесночные бусы на шее, по поверью, отгоняли демонов и вампиров.

чеснок

Особенно часто использовали чеснок беременные женщины (носили его постоянно за пазухой или зашитым в одежде) и роженицы (носили в течение семи или сорока дней после родов). В Белоруссии перед тем, как идти в церковь, роженица жевала чеснок и дышала на ребенка, чтобы его не сглазили.

чеснок

В качестве магического реквизита чеснок широко применялся в народной медицине. Им лечили разные недуги, использовали как противоядие при укусах змей. При эпидемиях его ели в больших количествах, носили постоянно при себе, вешали на дверях и окнах домов. Во время падежа скота коровам, лошадям и другим домашним животным вешали на шею нанизанный на нитку чеснок.

чеснок

Благодаря своему бактерицидному действию, чеснок использовался как в царской, так и в Красной армии как антибиотик при обработке ран, за что получил на Западе прозвище «русский пенициллин».

 
 
  • 0

    0

    0

    0

    0

 
 
 479 просмотров
 479 просмотров

Ещё статьи по теме

Чеснок от А до Я

Выращивания чеснока

Болезни и вредители чеснока

ЧЕСНОК – ПОЛЬЗА И ВРЕД, ИЛИ КАК БРАТ ЛУКА СПРАВЛЯЕТСЯ С СЕМЬЮ НЕДУГАМИ

Сорта чеснока

Выращиваем чеснок

Почему желтеют листья у чеснока и как с этим справиться

Уход за чесноком

Желтеют лук и чеснок. Как справиться народными методами

Болезни и вредители чеснока

Вредители и болезни лука

Секреты чеснока

Еда о терапии цвета, запаха и вкуса

Полезные овощи

Как хранить чеснок и лук

История пива

Где и как лучше сохранить урожай овощей?

Чем обрабатывать картофель от колорадского жука

Рыжики в собственном соку

Пудинг из почек

Болезни томатов

Лук и чеснок

Обработка овощей

Как хранить зеленные овощи

Защита огорода и сада-Как надо готовить растительные препараты

Огородные вредители Крестоцветная блошка

Green Detox. Узнайте рецепты уникальных соков

Морковная муха как с ней бороться дачнику

Как защитить свой огород от морковной мухи, устойчивые сорта

Как бороться с вредителями картофеля

Паразиты в теле человека

Все о проращивании семян

Из истории дельфиниума

Тополь

Катальпа: размножение семенами

ИЗ ИСТОРИИ ОТЕЧЕСТВЕННОГО КОМБАЙНОСТРОЕНИЯ...КОМБАЙНЫ СК 6 КОЛОС ДЛЯ УБОРКИ ЗЕРНОВЫХ КОЛОСОВЫХ КУЛЬТУР

Актинидия от А до Я

Пропашные сеялки John Deere серии 17XX

История самогона

Сорт огурцов: Паратунка

ДЮЙМОВОЧКА — КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОМАТ ЧЕРРИ

Пиво в СССР

Дрожжи в Пивоварение

История пива-Древнейшие времена

История пива-Средние века, Возрождение, Новое время

Как вырастить персик

Как выбирать сорта крыжовника

Огород и сад — источники не только забот, но и удовольствия!