АГРО ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Поиск по Базе Знаний Агро Портала

Безрадостная зелень на полках супермаркетов или свежие растения со своих грядок

Безрадостная зелень на полках супермаркетов или свежие растения со своих грядок

Из самых ранних зеленных культур неприхотлив, полезен и неизменно любим огородниками салат. Наряду с петрушкой и редисом, с посева салата начинаются весенние посадки. Неприхотливое растение хорошо всходит во влажной от талого снега почве, прекрасно развивается при пониженных температурах и дает первую листовую зелень на стол приверженцев здорового питания.

В магазинах можно увидеть большое разнообразие зелени, в том числе несколько разновидностей салата. Ошибочно думать, что эту популярную культуру сложно вырастить самостоятельно.

как вырастить салат

Пользу сложно переоценить

Всем понятно, что витамины должны поступать в организм человека регулярно в течение всего года. Летом при изобилии овощей и фруктов обеспечить эту потребность несложно. А вот ранней весной, когда организм истощен, витамины в первой зелени как нельзя кстати. Листья салата богаты железом, содержат фолиевую кислоту, из микроэлементов проще назвать те, которые в салатных листьях отсутствуют. А ведь чтобы получить все это богатство, бесценное для истощенного за зиму организма, не требуется почти никаких усилий.

как вырастить салат

Сеем-сажаем

Весной в грунт можно высадить семена или предварительно подросшую в домашних условиях рассаду. Второй вариант выгоднее по нескольким причинам: рассадный способ даст возможность получить более раннюю зелень. Только позаботьтесь о нежных маленьких растениях после высадки. Рассаду салата желательно прикрыть нетканным материалом от яркого весеннего солнца, порывов ветра и хоть на первое время защитить от пониженных ночных температур. Укрытие также не позволит птицам полакомится рассадой, вы ведь не для них выращиваете. Приоткрывайте ткань для проветривания, аккуратно поливайте подсохшую почву.

как вырастить салат

Удивительные изменения

Через неделю рассада окрепнет, появятся новые листики. В грунте, при оптимальных условиях, необходимой растению освещенности и любимой салатом не очень высокой температуре вы с каждым днем будете замечать рост зелени. Кудрявые зеленые, бордовые или со смесью оттенков цвета листья на фоне еще спящей растительности настолько радуют, что выращивание салата порой можно рассматривать как средство для повышения настроения. Открываешь укрывной материал, видишь нежные сочные листья, и на лице непременно появляется улыбка: вот оно, очередное возрождение природы, новый виток жизни, начало еще одного дачного сезона. Такие эмоции бесценны, и салат рассадой стоит выращивать уже ради них.

как вырастить салат

Свежий и хрустящий

Одновременно можно посадить салат семенами в грунт. Желательно подсаживать очередную партию спустя 10-12 дней для равномерного созревания урожая. Собрать много салата не очень выгодно: съесть его сразу не получится, а хранить в холодильнике можно от силы дней пять. После заморозки салат превращается в неприглядное месиво, мариновать нежные листья тоже не вариант, хотя можно попробовать. Лучше всего сорвать, ополоснуть и насладиться вкусом еще хрустящих сочных листьев. А через время снова собрать подросшую свежую зелень.

Салат, конечно, зелень, но он бывает не только зеленый. Выращивание на одной грядке растений разных цветов без преувеличения превращает её в клумбу. Цветоводы знают об этом эффекте сочетания сортов салата на одной грядке и используют его. Выращивают витаминную добавку к пище и одновременно получают эстетическое наслаждение.

 
 
  • 0

    0

    0

    0

    0

 
 
 323 просмотра
 323 просмотра

Ещё статьи по теме

Как сделать идеальную грядку

Как правильно расположить грядки в теплице

Микрозелень кресс-салат: польза и вред, описание вкуса, особенности выращивания дома

«Умные грядки» на даче своими руками

Высокие грядки своими руками

Какие виды зелени стоит посадить у себя на даче?

Как сделать практичные и красивые грядки для дачи

Как делать деревянные грядки своими руками?

Использование и размещение теплых грядок в теплице

Как хранить зеленные овощи

Огород на подоконнике Эстрагон Имбирь Лаванда Петрушка Салат Сельдерей Горох Укроп Редис Томаты Перец Огурцы

Эстрагон: выращивание из семян в открытом грунте

Высокие грядки на приусадебном участке

Все о выращивании рассады

Чем кормить кур

Сныть обыкновенная

Лекарственные растения-Тмин

Шток-роза

Как избавиться от слизней в огороде — защита и профилактика

Как вырастить перец от А до Я

Морковная муха как с ней бороться дачнику

Как хранить шампиньоны в домашних условиях

Как сделать вертикальные грядки своими руками?

Горчица: выращивание из семян

Мои эксперименты в теплице (часть – 4) или совет – не придавайте малого значения формированию грядок

Как сеять укроп правильно – весенний, зимний и подзимний посев

Особенности ухода за растениями

Выращивание фенхеля из семян, посадка и уход в незащищенном грунте

Гриб: Кольцевик

Посев и уход за укропом

Петрушка от А до Я

Что посадить после капусты на следующий год

Как бороться с вредителями картофеля

Вертикальные грядки своими руками

Календарь садовода- осень

Борьба с крестоцветной блошкой: залог отличного урожая капусты

Почему плохо растет свекла на участке?

Липа

Лук желтеет, чем полить — народные средства и препараты для удобрения

Вишня от А до Я

Автополив в теплице

Лук-батун: Посадка, вырашивание из семян, уход, полив и удобрение.

Дыня от А до Я

Как выращивать петрушку

Морозостойкие парники нового поколения

Бизнес план теплицы

Чем опасны муравьи на грядках?

Домашнее и магазинное мясо курицы значимые отличия и нюансы правильного выбора