АГРО ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Поиск по Базе Знаний Агро Портала

Безрадостная зелень на полках супермаркетов или свежие растения со своих грядок

Безрадостная зелень на полках супермаркетов или свежие растения со своих грядок

Из самых ранних зеленных культур неприхотлив, полезен и неизменно любим огородниками салат. Наряду с петрушкой и редисом, с посева салата начинаются весенние посадки. Неприхотливое растение хорошо всходит во влажной от талого снега почве, прекрасно развивается при пониженных температурах и дает первую листовую зелень на стол приверженцев здорового питания.

В магазинах можно увидеть большое разнообразие зелени, в том числе несколько разновидностей салата. Ошибочно думать, что эту популярную культуру сложно вырастить самостоятельно.

как вырастить салат

Пользу сложно переоценить

Всем понятно, что витамины должны поступать в организм человека регулярно в течение всего года. Летом при изобилии овощей и фруктов обеспечить эту потребность несложно. А вот ранней весной, когда организм истощен, витамины в первой зелени как нельзя кстати. Листья салата богаты железом, содержат фолиевую кислоту, из микроэлементов проще назвать те, которые в салатных листьях отсутствуют. А ведь чтобы получить все это богатство, бесценное для истощенного за зиму организма, не требуется почти никаких усилий.

как вырастить салат

Сеем-сажаем

Весной в грунт можно высадить семена или предварительно подросшую в домашних условиях рассаду. Второй вариант выгоднее по нескольким причинам: рассадный способ даст возможность получить более раннюю зелень. Только позаботьтесь о нежных маленьких растениях после высадки. Рассаду салата желательно прикрыть нетканным материалом от яркого весеннего солнца, порывов ветра и хоть на первое время защитить от пониженных ночных температур. Укрытие также не позволит птицам полакомится рассадой, вы ведь не для них выращиваете. Приоткрывайте ткань для проветривания, аккуратно поливайте подсохшую почву.

как вырастить салат

Удивительные изменения

Через неделю рассада окрепнет, появятся новые листики. В грунте, при оптимальных условиях, необходимой растению освещенности и любимой салатом не очень высокой температуре вы с каждым днем будете замечать рост зелени. Кудрявые зеленые, бордовые или со смесью оттенков цвета листья на фоне еще спящей растительности настолько радуют, что выращивание салата порой можно рассматривать как средство для повышения настроения. Открываешь укрывной материал, видишь нежные сочные листья, и на лице непременно появляется улыбка: вот оно, очередное возрождение природы, новый виток жизни, начало еще одного дачного сезона. Такие эмоции бесценны, и салат рассадой стоит выращивать уже ради них.

как вырастить салат

Свежий и хрустящий

Одновременно можно посадить салат семенами в грунт. Желательно подсаживать очередную партию спустя 10-12 дней для равномерного созревания урожая. Собрать много салата не очень выгодно: съесть его сразу не получится, а хранить в холодильнике можно от силы дней пять. После заморозки салат превращается в неприглядное месиво, мариновать нежные листья тоже не вариант, хотя можно попробовать. Лучше всего сорвать, ополоснуть и насладиться вкусом еще хрустящих сочных листьев. А через время снова собрать подросшую свежую зелень.

Салат, конечно, зелень, но он бывает не только зеленый. Выращивание на одной грядке растений разных цветов без преувеличения превращает её в клумбу. Цветоводы знают об этом эффекте сочетания сортов салата на одной грядке и используют его. Выращивают витаминную добавку к пище и одновременно получают эстетическое наслаждение.

 
 
  • 0

    0

    0

    0

    0

 
 
 92 просмотра
 92 просмотра

Ещё статьи по теме

Как сделать идеальную грядку

Как правильно расположить грядки в теплице

Микрозелень кресс-салат: польза и вред, описание вкуса, особенности выращивания дома

«Умные грядки» на даче своими руками

Высокие грядки своими руками

Как сделать практичные и красивые грядки для дачи

Как делать деревянные грядки своими руками?

Какие виды зелени стоит посадить у себя на даче?

Использование и размещение теплых грядок в теплице

Как хранить зеленные овощи

Высокие грядки на приусадебном участке

Шток-роза

Чем кормить кур

Огород на подоконнике Эстрагон Имбирь Лаванда Петрушка Салат Сельдерей Горох Укроп Редис Томаты Перец Огурцы

Эстрагон: выращивание из семян в открытом грунте

Как хранить шампиньоны в домашних условиях

Мои эксперименты в теплице (часть – 4) или совет – не придавайте малого значения формированию грядок

Как избавиться от слизней в огороде — защита и профилактика

Сорта: Гриб — Кольцевик

Горчица: выращивание из семян

Как сделать вертикальные грядки своими руками?

Морковная муха как с ней бороться дачнику

Как сеять укроп правильно – весенний, зимний и подзимний посев

Посев и уход за укропом

Петрушка

Борьба с крестоцветной блошкой: залог отличного урожая капусты

Борьба с крестоцветной блошкой: залог отличного урожая капусты

Что посадить после капусты на следующий год

Как бороться с вредителями картофеля

Выращивание фенхеля из семян, посадка и уход в незащищенном грунте

Почему плохо растет свекла на участке?

Автополив в теплице

Лук желтеет, чем полить — народные средства и препараты для удобрения

Особенности ухода за растениями

Лук-батун: Посадка, вырашивание из семян, уход, полив и удобрение.

Дыня

Вертикальные грядки своими руками

Как выращивать петрушку

Липа мелколистная

Домашнее и магазинное мясо курицы значимые отличия и нюансы правильного выбора

Джем из фейхоа с имбирём и лимоном

Морозостойкие парники нового поколения

Бизнес план теплицы

Как вырастить перец от А до Я

Виды теплиц: сравнение разных конструкций

Помещения и емкости для хранения овощей и фруктов

Распределение грядок и клумб на дачном участке зонируем правильно

Все о выращивании рассады