- - -
Строительство зернохранилищ
Хранение зерна: виды складов для зерна и их особенности
Свежее зерно нуждается в правильном хранении и сушке, поскольку оно легко может испортиться. Поэтому важным моментом является выбор склада для хранения зерна. Есть определенные требования для складов такого предназначения, а именно:
1. Помещения склада должны быть сухими и чистыми, оснащенные системой вентиляции. В противном случае это может привести к заболеваниям зерна.
2. Помещения склада не должны пропускать влагу, как грунтовую, так и поверхностную. Это должно быть крепкое и надежное сооружение.
3. В складе не должно быть трещин, щелей и других лазов для проникновения в помещение грызунов, вредителей, насекомых и птиц.
4. Планировка складских помещений должна быть удобной для проведения дезинсекции, обработки стен и складского оборудования.
5. Склад должен быть вместительным.
6. Важно, чтобы хранилище было обеспечено технической возможностью самотека зерна.
7. На территории склада должны быть условия для постоянного наблюдения и регулярной обработки зерна.
Способы хранения зерна
Выбор оптимального способа хранения зерна зависит от условий склада, качества и срока его хранения.
1. Хранение в таре. Этот способ предполагает хранение зерна в мешках, которые оставляют в специальной таре. Таким способом можно хранить большие партии семенного, склонного к растрескиванию, содержащего эфирные масла зерна, а также зерна мелкосеменных культур, калиброванных и протравленных семян.
Преимущество способа: разные типы зерновых культур не смешиваются и хранятся в мешках отдельно друг от друга.
Минусы способа: он более затратный, так как хранилище не используется в полной мере. Зерно хранится в таре, остальные пустующие складские помещения нуждаются в обработке и уходе, что не выгодно для хозяев склада.
2. Хранение насыпью. Этот способ хранения зерна применяется чаще всего. Бывает:
• Хранение в закромах. Такой способ допустим для хранения небольших партий зерна. Допустимая высота насыпи для товарного зерна - не больше 3,5 м; семян - не больше 2,5 м; зерна, в котором повышена влажность - не больше 2 м.
• Напольное хранение. Подходит для хранения больших партий зерна товарного назначения. Высота насыпи зависит от технических возможностей склада, качества зерна и срока его хранения. Семенное и сухое фуражное зерно можно насыпать высотой до 5 м, при наличии механизированной загрузки - до 10 м. В механизированных складах бункерного и силосного типа, имеющих возможности вентилирования, некоторые зерновые можно насыпать высотой от 15 до 30 м даже при их низкой влажности.
Плюсы такого способа хранения: он менее затратный; склад используется в полной мере; есть возможности для механизированного перемещения зерна и наблюдения за ним; проще увидеть появление грызунов.
Виды зерновых складов
По способам хранения зерна, склады делятся на несколько типов:
1. Закромные склады – здесь зерно хранится в отдельных отсеках.
2. Склады напольного хранения – это склады, в которых зерно хранится насыпным способом на обычном полу или полу, имеющем наклонную поверхность.
3. Бункерные склады – в них зерно хранится в специально оборудованных бункерах, не имеющих доступа воздуха. Это исключает возможность загрязнения и загнивания зерна.
4. Склады комбинированного типа – сочетают возможности бункерного, напольного и закромного способа хранения зерна.
5. Склады элеваторного типа – в них зерно хранится в вертикальных емкостях конусной формы. Если на таком складе есть техническое оснащение для отгрузки и отработки зерна, хранение в нем считается самым надежным.
6. Ангары. Такие склады легко возводить, они устойчивые к влаге, вместительные, подходят для насыпного и бункерного хранения.